（知消2024年3月20日讯）路易达孚集团（Louis Dreyfus Company，简称LDC）携旗下植基配料和包装油等产品，首次亮相中国国际食品添加剂和配料展览会(Food Ingredients China，FIC )，为食品行业客户提供高质量的植物基食品配料解决方案。
路易达孚首次亮相中国国际食品添加剂和配料展览会，展示其植基配料产品。
作为全球知名的农产品贸易和加工企业，路易达孚从中国消费者对健康膳食的强劲需求出发，凭借在农产品和食品加工方面的丰富经验，于2023年1月正式成立了植基配料平台，聚焦于开发磷脂、甘油、特种饲料和植物油等业务，并在上海设立了全球研发中心进行新产品、新技术的开发。
在本届中国国际食品添加剂和配料展览会期间，路易达孚展示了其用于服务食品行业客户的多款植基配料产品，其中以其多元化的磷脂产品最为吸睛。路易达孚的磷脂产品系列涵盖了来源于大豆、葵花和菜籽的多个品种，也涵盖了先进工艺生产的透明磷脂，可应用于软胶囊等的生产。
"磷脂是植物来源的天然乳化剂，它能为人体提供卵磷脂、脑磷脂等有益健康的营养成分，同时降低胆固醇。目前，中国消费者的保健养生意识越来越强，希望通过摄入健康饮食和膳食补充剂来维持整体健康。在这样的趋势推动下，中国的磷脂市场正呈现出稳步增长的趋势。"路易达孚北亚区植基配料商务总监赵红说，"路易达孚整合了上下游资源，构建协同优势，希望为保健品、烘焙、巧克力、糖果、婴儿配方奶粉等行业的客户提供高品质的磷脂产品，来满足市场的需求。"
此外，路易达孚也展出了其甘油产品，可服务于包括食品、药品、化妆品等多个行业的客户需求；包括"鸿孚乐"、"孚大厨"、"孚莱德"、孚百香"在内的食用油品牌也集体亮相，专注为餐饮行业客户提供安全、营养、多样化的解决方案。
