福建也是一个沿海城市，所以福建的风景也是很多旅游者的选择，海边的风景是怎么都不会看腻的美景，海不仅很美，而且福建很多的美食原材料也都来源于海，走在美丽的海边吹着凉爽的海风然后走去吃美食，想一想就觉得是让人非常开心的事情呢，但是对于小编小芙来说这就是一个爱而不得的地方，由于身体的限制，不能品尝到的美食，尽管如此依旧不能阻止小编对美食的探索，有和小编一样的小伙伴们吗？那么今天小编就用眼睛来跟大家分享那些福建的美食吧。
佛跳墙，这道是福建非常出名的一道菜，据说这套菜的历史已经上百年了，食材之丰富，可以说是大补特补，相当的有营养的一道菜，汇聚各种海参、鲍鱼、花胶、猪蹄、冬菇、冬笋等各种健康的食材，经过烹制调味熬成一锅汤，香味扑鼻，十分诱人，汤汁用来泡饭也是好吃到连吃几碗的程度，当然由于食材的原料过多过好相对的价格也会稍贵一些，小编认为这么好吃的一道菜，也是有它贵的道理的，如此美好的一道菜，小伙伴们一定不要错过哦。
七星鱼丸是福建著名的汤菜之一，好听的名字，也区别的他和别的鱼丸之间在味道上的差别，一颗颗饱满、
Q弹、洁白如玉的丸子，
看着就会让人很有食欲，名字和菜品一样都非常的美丽，至于在制作上其
主要原材料上使用的都是鱼肉、猪肉廋肉部分、虾干，所以在口感上非常的清甜有味，色香味俱全的一道菜，即使在颜值上也没有输过，小编觉得这道菜也非常适合夏天来吃，细腻的口感填补夏天的燥热
，值得大家一试呢！！！
海蛎煎又名
“蚵仔煎”，这个会经常出现在小编的童年时期的台湾偶像剧中的一道小吃，也可以说是小时候最向往的的味道了，小伙伴们有没有过体验吃了就会像电视里的主人公一样遇到“真爱”呢？长大后就会知道其实就是一道闽南地区的风味小食，如果食物被渲染上了一个故事，也会变得神秘许多啦，至于这道小吃，在制作的原材料上就是我们身边最普通的食材煎成，再经过调味，就是一道美味的小吃，方便、便捷，用来夜宵也是极好的。
厦门沙茶面虽然现在受到福建人民的喜欢，但是其实它却是从别的东南亚国家带到这边来的一种汤面小食，非常受到大家的喜爱的一道特别的汤面，如它的名字一样，这道汤面的重点就在与沙茶酱的调制，每个店家都有着自己喜欢的配方，自然好吃的程度也都有所差别，当然除了沙茶酱这碗汤面的配料也是比较多的，同时也会满足吃肉吃海鲜的口欲。小编对于沙茶酱的了解还是第一次吃潮汕牛肉火锅是所蘸的料，即使放在汤面里面来调味也是非常棒的，不一样的口感和不一样的体验，大家可以试试哦。
福建虽然也是沿海城市，但是却是最早接受靠岸的城市，所以在美食方面也会随之有所改变，给福建美食带来了一丝丝的独特风味，而且大部分的美食也都是因为海鲜的添加，使得在原有的味道基础上增加了鲜甜的口感，老少适宜，但是如果本身对海鲜过敏的小伙伴还是要多多注意哦，最后欢迎大家可以多多跟小编说说你们最喜欢的福建美食是什么哦。
