自制“红糖枣糕”,1碗面粉1把红糖,不用烤箱不用油,软糯又养生

自制“红糖枣糕”,1碗面粉1把红糖,不用烤箱不用油,软糯又养生
2021年10月24日 18:01 不羡仙音乐秀

自制“红糖枣糕”,1碗面粉1把红糖,不用烤箱不用油,软糯又养生!女性每个月总有几天身体不适,也就是大家说的“姨妈期”,这几天对于女性朋友来说非常的难熬,身体不适,情绪波动也非常的大,我们正常的都会喝点红糖水,用温水捂着肚子或者吃一些红枣之类的食物,这样可以适当的缓解疼痛,如果经常的喝红糖水,吃一些红枣之类的话肯定感觉非常的腻,今天小猴子给大家分享一道甜点,很适合女性姨妈期来吃。

红糖和红枣都是非常营养养生的食材,红糖被称为“东方巧克力”,含有丰富的苹果酸,核黄素,胡萝卜素和微量元素锰,锌等,具有补充体力,增加活力,加速身体细胞的代谢,补充皮肤的营养,有美容养颜的功效,而且营养很容易被身体吸收,很适合女性食用;红枣红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,具有提高人体免疫力,降三高,抗过敏,补虚益气,安血养神,健脾胃的功效;将红糖和红枣结合在一起做成糕点,营养非常的丰富,而且这道糕点不用油,不用烤箱,不用打发,非常的简单易做,家里有锅就行,很适合女生姨妈期来吃,再搭配上少许的干果,好吃营养又软糯,下面小猴子把做法分享给大家。

【红枣发糕】食材:低筋面粉300克、红糖80克、温水适量、酵母3克、红枣适量、干果适量做法:1、准备一碗开水,将80克红糖放入开水中,用筷子将红糖搅拌成无颗粒为止的红糖水。

2、等红糖水温热之后,将准备好的3克酵母粉放入碗中搅拌均匀备用。

3、准备一个容器,将低筋面粉倒入容器中,制作好的酵母红糖水倒入盛有面粉的容器中,用工具搅拌成无颗粒的状态备用。

4、准备一个模具,模具中刷一层食用油,将面糊倒入模具中,放在锅中发酵30分钟,发酵至原来的两倍,然后将准备好的红枣,干果摆在面糊上面。

5、准备一个锅,锅中倒入适量的水,将模具冷水上锅,开打火将锅中的水煮至沸腾,转小火蒸大概30分钟左右,蒸好之后不要立即开盖,焖5分钟之后开盖哦,然后取出来放凉之后脱模即可食用,可以用刀分成几块食用哦,香糯软甜,非常 有营养的甜点,好吃又营养。

小贴士:一定要用温水调制酵母哦,因为开水容易将酵母杀死;模具放油是为了脱模的时候更加容易哦。关注“小猴子教你做菜”,今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦, 小猴子每天为大家分享不同的美食哦,我们下道美食见哦。

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