去河南安阳必吃“特色”小吃,百吃不厌的美食

去河南安阳必吃“特色”小吃,百吃不厌的美食
2022年01月15日 14:21 涵涵妈育儿奎奎

牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

水冶油酥烧饼

水冶油酥烧饼是河南省安阳县水冶镇的特产之一,薄、香、酥、脆,皮酥里软,非常好吃。

临淇水煎包

临淇水煎包是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃之一,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

皮渣

皮渣是安阳三大宝之一,其特点是好吃可口,多吃不厌。

内黄灌肠

内黄灌肠是安阳内黄县的传统名吃,它根据不同季节吃法也不同,有用蒜汁、香油调拌的凉调灌肠;还是放入底平煎盘,加油煎的,不管是那种吃法,都是美味。

粉浆饭

粉浆饭,河南安阳的三大宝之一,特点是独特的酸、香、甜、绵的味道,是一道传统地道的特色美食。

锦泰燎花

锦泰燎花是河南省安阳市的传统名点。自从明朝万历年间"燎花"问世后,远近知晓,供不应求,后由当地的"锦泰"字号大量生产,成为人们馈赠亲友的佳品。

芝麻糖

安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历三百余年,最大的特点就是酥脆。

炒三不沾

炒三不沾是安阳的经典的特色美食,软香油润、浓甜不腻,有益智、开胃的功效。

扁粉菜

扁粉菜是安阳人最常食用的一种家常菜肴,尤其是很多上班族,更是这道美食的忠实粉丝,他们都会在闲暇之时去小排档吃一吃这种美食。

五香豆沫

五香豆沫,在安阳,五香豆沫也是非常受欢迎的一种小吃,是一种汤食熬制而成的豆沫,小米是主要的材料,再加上花椒和茴香一起,做出来的美食麻麻辣辣,十分香醇。

安阳烩菜

安阳烩菜也是典型的豫菜系的代表,并不是指的同一种,而有六七种类型,烩菜的食材选用十分讲究,不止有海烩菜,而且还有上烩菜、行烩菜,种类很多,包你满意。

血糕

血糕是安阳当地的传统名吃一,也是安阳的三大宝之一,血糕营养丰富,酥香适口,味道鲜美,风味独特。

八宝布袋鱼

八宝布袋鱼是河南安阳传统的名菜之一,属于豫菜系,形体完整大方,花色悦目美观,鱼鲜嫩,汁鲜美,营养丰富。

扣碗酥肉

扣碗酥肉是一道河南安阳的名菜,属于当地饮食的代表菜品,此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。

秦氏熏肉

秦氏熏肉作为安阳市的传统特色肉食美食之一,并且属于安阳三熏之一,吃起来香而不腻、烂而不黏、瘦而不柴的独特口味。

安阳三熏

安阳三熏是河南安阳传统名菜,属于豫菜系。包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制,其特点水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。

老庙牛肉

老庙牛肉是安阳滑县老爷庙加工牛肉,作为全国有名的特色名吃,创始于明末,一直以独特自居,有“中华一绝”之称。

道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡是特色传统名菜之一,由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

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