来源：绘景
在许多人的印象中，日本是一个富裕、发达的国家，食品供应充足。然而，近年来，日本却陷入了前所未有的“大米荒”，让人不禁感叹：连大米都吃不起了？
日本政府网站-大米危机提上头条
自2024年夏季以来，日本多地超市出现大米断货或限购情况。大阪府约80%的零售店面临大米供应不足，东京、横滨等地的超市也纷纷贴出“每家限购一袋”的告示。部分民众被迫转而购买面条、面包等替代品。这一现象被日本媒体称为“令和时代的米骚动” 。
日本救米政策
大米价格也随之飙升。2024年7月，日本大米价格较上年同期上涨17.2%，为20年来的最大涨幅。5公斤装大米价格上涨至3200日元，涨幅超过20%。以大米为主要材料的饭团和仙贝等食品价格也分别上涨了5.7%和16.1% 。
吃不起，根本吃不起
这一局面，大阪府知事吉村洋文多次呼吁政府释放国家储备米，但农林水产省以“新米即将上市”为由拒绝。直到2025年2月，政府才决定投放21万吨储备米，但由于流通渠道有限，零售终端尚未大量铺货，价格抑制效果不明显 。
此次大米短缺的原因包括：2023年夏季的极端高温导致稻米减产；政府误判供需，设定的生产目标低于实际需求；投机行为导致部分大米未进入正常流通；日元贬值吸引大量游客，增加大米消费 。
由于大米价格上涨且供应紧张，民众餐桌上的咖喱饭、寿司等成本也明显上升。一些家庭被迫减少大米消费，转而选择其他主食。社交媒体上也有人表示，已连续几天只能以面条为食 。
让日本穷人怎么活
这一系列问题暴露出日本农业政策的深层次问题。长期以来，日本政府实行“减反政策”，即减少稻米种植面积，以控制稻米供过于求的局面。然而，这一政策在需求增加时，反而导致供应不足，价格上涨。此外，政府对市场供需的误判，加之投机行为的影响，使得大米市场更加动荡 。
日本的大米危机提醒我们，即使是在发达国家，粮食安全也不能掉以轻心。政府应加强对农业的支持，合理制定生产计划，确保粮食供应的稳定。同时，建立健全的市场监管机制，防止投机行为扰乱市场秩序。只有这样，才能真正保障民众的“米袋子”安全。
我反正天天吃喷喷香的大米饭-哈哈哈哈哈-感谢中国-感谢社会主义。
