6月5日,首场“衢味食安·会员有约”系列活动在安徽刘郎食品有限公司完美举行。衢州市市场监管管理局餐饮处二级主任科员何建新,衢州市食品安全社会监督与乡厨促进会副会长余建飞、秘书长陈曦,带领乡厨会员吴建平、钟子龙、徐传福等乡厨共同走进这家农业产业化省级重点龙头企业,深入了解乡宴酱味食品的生产过程。
在安徽刘郎食品有限公司董事长刘培志的陪同下,促进会一行参观了刘郎食品的生产厂房。在参观过程中,刘培志详细介绍了公司如何利用传统工艺与现代科技相结合,打造出酱鸭、凤鸡、鸭舌等多样化的高品质产品,并分享了公司如何通过严格的质量控制和食品安全管理,确保每一款产品都能达到最高标准。
除了参观生产厂房,促进会一行还品尝了刘郎食品的产品。通过亲自品尝,大家对刘郎食品的产品品质给予了高度评价。
来自衢州石梁镇的乡厨吴建平表示,“这次走访活动让自己收获满满,学习到了一些新菜品制作和使用。”
此次活动不仅为乡厨促进会成员提供了一个了解酱味食品生产过程的宝贵机会,也让随行的企业采购负责人对安徽刘郎食品有限公司有了更深的了解和认识。今后促进会还将为会员们提供更好的平台和渠道,让更多优质的食品生产企业得到展示和推广,同时也为食品行业的健康发展贡献更多力量。
