广安,可不止会种柚子这么简单!

广安,可不止会种柚子这么简单!
2024年11月08日 09:57 爱看新闻News

11月7日-11月9日,安逸走四川·广安“柚”相见全国“和美乡村”文化旅游推介活动在四川广安盛大开幕。

赶上好时候,正是龙安柚成熟的季节,大片大片的果园里,金黄的龙安柚挂满枝头,散发出诱人的香气。

那就索性到广安做一回“精神村民”,你会发现这座超会种柚子的城市,会的可不止种地这么简单!

“柚”乡“柚”甜

实力太强根本藏不住

如果要用一种水果来代表广安,那龙安柚绝对榜上有名。

从清朝开始,龙安乡及周边乡镇农民自发种植龙安柚果树。到现在龙安柚已经成为四川省广安市广安区的特产,也是中国国家地理标志产品。

广安龙安柚外表呆呆萌萌,形梨皮粗,内里又肉嫩汁多,真正展示了什么叫“铁汉柔情”。

它最大的特点就是能够整瓣剥离,一点也不拖泥带水,入口酸甜适度,回味略带苦麻,口感层次丰富,如同尝尽人间百味,回味绵长。

图源 | 广安日报

走进广安区龙安乡群策村龙安柚母本园,可以看到老百姓的房前屋后都种有龙安柚果树,一颗颗沉甸甸的柚子挂满枝头,处处弥漫着丰收的喜悦。

不仅如此,龙安柚还可盐可甜,从果瓤到果皮,主打一个全方位利用。

今年的第一颗“报恩”龙安柚,等你来吃!

一起回村吧!

country walk该轮到广安了

广安位于四川东北部,川中丘陵与川东平行岭谷两大地形区之间,古老村落被溪涧山水环绕,夯土黄墙的古民居傍溪而建。

极高的森林覆盖率,仿佛待在这里就能与内心的诗和远方重逢!

图源 | 广安文旅

距今有200年历史的道台院子,是川东地区少见的清中期穿斗式木结构建筑群,院内工艺精美的川工木雕、斑驳古老的牌匾、古代生产生活用具,用最朴实最亲切的方式述说着勤劳朴实的劳动人民,在这片土地上挥洒汗水的历史故事。

现如今,道台院子也变身为闻名遐迩的川东民俗博物馆,院内一步一景,古色古香。

图源 | 张雅棋

夜幕降临下的牌坊村,民宿、餐饮店灯火通明、摊贩此起彼伏的叫卖声、随处可见夜跑、夜骑的健身达人,尽显牌坊村的夜间活力。

除此之外,牌坊村还有个更有名的存在,那就是邓小平故里景区

邓小平同志在这里度过了悠悠十五载,如今,他住过的房子,走过的小道,见过的风景,仍然带着他的痕迹,让我们仿佛能掀开历史的面纱,触碰到伟人的曾经。

如今的牌坊村,依托丰富的红色旅游资源,打造优质的川东特色民宿,成为了远近闻名的“网红村”。

图源 | 小红书@雪落无尘

广安华蓥市还坐拥华蓥山的最高峰和次高峰,是川渝地区重要的登高胜地。

摄影 | 向世明、张远太

华蓥山旅游区,位于华蓥市红岩乡高顶村,以秀丽的喀斯特石林、溶洞为典型的景观代表,景区集雄、奇、险、幽于一体,喀斯特地貌景观尽显鬼斧神工之妙,巧夺天地造化之功,堪称一座博大精深的天然地质陈列馆。

图源 | 华蓥发布

次高峰宝鼎,为华蓥山主峰,海拔1590.8米,山间常年雾气缭绕,云海浮动,气势磅礴。一团团白雾从山脚下徐徐升起,缠绕在宝鼎的腰间,在翠绿的树叶映衬下,恍若仙境,令人流连忘返。

华蓥山能够走红,除了宝鼎山的云海,还有“双枪老太婆”雕像。她高达25.8米,是华蓥山地区陈联诗、邓惠中、刘隆华等众多女游击队员的形象再现。

图源 | 广安日报

更值得一提的是,广安市华蓥山大熊猫苑于10月1日盛大开园,“林溪”和“一家”两只大熊猫等你逗趣!

位于岳池县的低坑大瀑布是国家级AAA景区,距嘉陵江仅2.5公里,瀑布宽约130米,高约60米,是亚洲第一宽瀑,属国内罕见的天然单体瀑布。

站在观景台上,你能感受到水雾扑面而来的清凉,听到水流轰鸣的震撼声音。

广安区城南近郊的神龙山古称”蛇龙山”,系大巴山余脉,是广安市中心区的山水制高点和历史文化核心所在地,登临此山,广安美景尽收眼底。

去广安旅游的后劲

全在这些特色美食上

广安作为古巴国、蜀国文化交融的核心区域,饮食文化独特,既传承巴国美食之典范,又汇集蜀国美食之精华。

要想集中在广安一次性吃过瘾,可不是什么难事。

“八大碗”是广安传统宴席的精髓,它并非指八样菜,而是集齐了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等古法烹饪技艺。

从香气四溢、入口即化的烧白,到软糯香甜、回味无穷的夹沙肉,再到肥而不腻、入口醇厚的肘子肉,每一碗都是广安人舌尖上的幸福。

岳池米粉已有三百多年的历史,它分为肉粉和素粉两大类,其味鲜美,质地细软,不易断碎,入口微嚼而烂,易于消化,备受喜爱。

邻水肉汤圆距今已有百年历史,肉汤圆以糯米为皮,采用搅碎的新鲜猪肉做馅,可加以细碎蔬菜搭配,汤料则用猪骨慢火熬制,食用时点上葱花香油,清香鲜美,令人回味无穷。

当盐蛋撞上皮蛋,就成了广安特色美食——盐皮蛋。盐皮蛋有着悠久的制作历史,蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,一枚鸭蛋两种口味,不管吃什么加一个盐皮蛋都是绝配。

起源于华蓥市明月沱码头的明月沱猪皮鱼,猪皮和鱼肉的完美搭配,让它口感油而不腻,猪皮Q弹爽滑,鱼肉鲜嫩,是渔家人独具匠心创作的特色佳肴。

渣渣鱼是武胜人对江河里所产小鱼的统称,干烧渣渣鱼色泽红润、肉质鲜嫩、骨刺酥软,连着刺一起轻嚼慢咽,简单又舒服。

总之,到广安

请尽情吃喝玩乐

在山野之间徜徉

(四川文旅厅)

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