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土豆这样做，香辣美味，比烧烤还好吃，女儿隔三差五就馋它说起土豆，它可以说是日常生活中最常见的食材，菜市场里随处可见，一年四季都可以买到，价格也非常实惠，一斤只要一两元钱。它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，这种蛋白质可以和鸡蛋相媲美，容易消化吸收，它还含有人体所需得8种氨基酸，经常食用它可以补充多种营养，增强身体免疫力，不易生病。
我家女儿是个土豆控，从小就爱吃土豆，无论是炒的，炖的，炸的，只要是土豆做的都喜欢，最近更是迷上了香辣孜然土豆，隔三差五就嚷着要吃呢。还真别说，土豆这样做，香辣美味，比烧烤还好吃，难怪女儿隔三差五就馋它。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试，真的特别好吃。
【香辣孜然土豆】食材：大土豆1个，小米辣3个，香菜适量，葱适量，干辣椒碎适量，孜然粒适量，孜然粉适量，盐适量，鸡精少许。
做法：第一步：土豆削掉外皮，清洗干净，切成小方块待用。
第二步：小米辣洗净切碎，香菜和葱洗净切碎。
第三步：锅里放入一碗水烧开，把土豆放入焯2分钟，捞出沥干水分。
第四步：锅里放入适量油烧热，把土豆放入煎制金黄色。
第五步：土豆煎好拨到旁边，放入适量盐，葱白，小米辣翻炒至入味。
第六步：再加入孜然粒，辣椒碎，孜然粉翻炒均匀。
第七步：加入少许鸡精调味，再加入葱叶和香菜翻炒均匀即可出锅。
第八步：美味的香辣孜然土豆做好了，香辣美味，好吃到爆，喜欢的朋友赶紧试试吧。小提示：1、土豆也可以选择小土豆，不用切，直接蒸熟，再用刀背拍扁，放油锅里煎黄，再加入调料拌匀即可。2、土豆块要煎黄一点更好吃，孜然粉和孜然粒都要加，这样做出来更好吃。
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