简单易做 孩子很喜欢！
用料
鸡排食材：
鸡胸肉 1块
姜蒜末 适量
料酒 适量
生抽 适量
糖 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
胡椒粉 1茶匙
鸡蛋 2个
淀粉 小半碗
面包糠 小半碗
咖喱汁：
咖喱块 2块
胡萝卜 半根
洋葱 半个
土豆 半个
米饭 1碗
做法步骤
1、1、蒜 姜 打碎 2、鸡胸肉 用排针扎孔 松弛 会变大 3、将蒜姜末放入鸡排里 我比较喜欢蒜香味的，不喜欢的可以不放
2、腌制鸡肉调料 用手抓匀 按摩 保鲜膜封好 入冷藏冰箱 3小时入味
3、然后开始做咖喱汁： 土豆 胡萝卜 洋葱 切小丁 备用 （因为给孩子吃所以切小一点，大人吃 就可以大一点块）
4、1、先炒洋葱 八分熟后 加入土豆 胡萝卜 2、翻炒后 加入足够的水 煮10分钟 3、后加入咖喱块在煮5分钟 熬到粘稠即可
5、准备裹粉 炸鸡排
6、腌制好的鸡肉按步骤进行 小火儿油炸 两面两分钟
7、外脆 里嫩 还有汁儿 蒜香味简直绝了！ 太必了吧
8、米饭定型 放入盘中 盘中浇入 咖喱汁 摆上 炸鸡排
9、可以搭配番茄酱 黄芥末 甜辣酱 ——完美！ 搭配果汁和汤 均可！
10、小孩子 看见后 保证 大口大口地吃啊……
小贴士
米饭不要太粘稠 最好粒粒分明 炸鸡排 要注意油温
