吃葡萄干前到底需不需要洗?很多人不知道,新疆葡萄干果农告诉你

吃葡萄干前到底需不需要洗?很多人不知道,新疆葡萄干果农告诉你
2020年11月20日 19:51 少女说娱

相信许多朋友都非常的喜爱吃葡萄干,尤其是风味极佳的新正宗疆葡萄干。小零食谁不爱?在闲暇的时候,享受一下它们美味实在是享受啊!

葡萄干的吃法有很多,可以直接吃,也可以泡茶,还可以用来做甜品或者装饰甜品。但是吃葡萄干到底需不需要用清洗一下呢?平时我们吃的葡萄干大都是密封袋包装的严严实实的,给人的感觉就是安全干净,但其实,吃它们之前真的需要洗一洗哦!

因为葡萄干的制作手法确实达不到卫生的标准。就拿传统的做法来说,因为科技的不发达,以前的人们都是将葡萄采摘后,一串一串的搭在木架子上,放在一个四面透风的房间或露天的阴地儿,让葡萄自己慢慢风干,这样晾晒,难免会掺杂细微的尘土,但这种方法得到的葡萄干在风干期间又绝不可以碰水,否则很容易腐烂,所以这种葡萄干是不可能有机会去清洗的。

而现代做法,先是将葡萄采摘下来,然后用水洗去表面的杂质,再用专门的机器进行烘干,这样的方法十分的快捷,但是口感比不上传统风干出来的口感。

但是,为了不影响口感和工作效率,不管是哪一种制作方法,最后得到的葡萄干都不会清洗就直接进行包装的。

所以说,我们平时买到的葡萄干都是没有被清洗过的,里面多少回藏着点灰尘或其他脏东西,为了我们身体健康着想,建议吃之前还是洗一下吧。

但你是不是又要担心葡萄干这种干果洗了岂不是会影响口感!不用担心哦,我这就为大家分享几个小妙招,保证你吃到的葡萄干又干净又不会变味。

方法很简单,只需准备一盆凉水,再倒入一些面粉,将葡萄干倒进去再用手搓洗一会儿,时间不要太长,否则会影响口感,洗好之后沥干水即可。

你也可以用温水,然后向水中加入适量淀粉或小苏打,然后搅拌均匀,再把葡萄干倒进去,我们再用手轻轻抓洗两分钟左右就可以了。为什么要放淀粉?因为它具有良好的吸附性,可以将葡萄干表面的灰尘和杂质吸附到水中,这样得到的葡萄干可是很干净的哦!

爱吃葡萄干的小伙伴下次吃之前一定要记得清洗一下哦!

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