大家好，今日我们来分享一道简单美味的面条做法，三分钟即可出锅，酸辣过瘾，首先我们要准备一颗小葱，切成葱花，再把小米椒切成小粒，切好以后一同放入碗中，接下来就可以做一个汤底，在碗中放入水量的食用盐，鸡精味精根据个人喜欢的口味来加就可以了，加入少许白糖中和辣味，可以提鲜哦。
继续加入少许胡椒粉，一小勺生抽酱油，两小勺香醋，半勺猪油，关于猪油的熬制方法，可以根据自己的个人经验，也可以在市场上购买，半勺自制辣椒油，再来少许弄好的猪大油，剩下的油渣汤底做好了，接下来煎鸡蛋，在锅中倒入适量的油，放入少许的食用盐，放盐可以防止煎鸡蛋的时候粘锅。
油温升高了之后我们就可以打入鸡蛋，不要着急搅动鸡蛋，等到鸡蛋慢慢定型了之后，把鸡蛋的一面再翻过来煎另外一面，老嫩程度根据个人喜好哦，煎好之后就可以装在盘子上，随后我们在锅中倒入适量的清水，等到水煮到沸腾了之后，就把面放进，等到再次沸腾我们就继续加入适量的水，如果是干面的话，这个过程大概需要两分钟左右。
我们把面条煮熟了以后，在碗中加入适量的白糖和刚刚的调料，放入煮好的面条，放入煎好的鸡蛋，少许炒花生米、一碗酸辣过瘾，简单可口的面条就做成了，还可以把自己喜欢的蔬菜放进去，吃的时候一口面，一口酸辣汤，味道好极了！，喜欢吃面条的朋友，可以试着做一下，味道真的不错，生活再忙再累，记得按时吃饭，根据以上步骤赶紧做起来吧，感谢大家的支持。
