世上没有吃一顿不能解决的问题。如果有，那就吃二三四五六顿。如果有朋友问你四川有什么好吃的啊？千万不要回答什么火锅、干锅、串串、烧烤……
这些不是遍布四川的卡卡角角吗？要推荐就要推荐特色的，对不对？再说，大四川那么多市州每个地方的特色还不一样，例如这8种特产最出名，去四川旅游，走过路过不要错过……四川泡菜在四川，泡菜可以说是家家户户都会准备的一道美食，而且每家每户的泡菜口感都不一样，有的酸，有点咸，有的脆，有的软，而且每家的泡菜口味基本上都不会改变，几十年都是同一个味道，同一个口感。
泡菜的制作可以说是十分之简单，而且一年四季都可以做，各个季节的蔬菜都可以用来做泡菜，做好的泡菜隔着老远都能闻着香味，不仅香脆爽口，开胃健脾，还能用来做各种美食的辅料，可谓是妙用无穷，大有裨益。
“老板儿，有泡菜没得？”在四川，不管有多好多花哨的美食，一坛朴素的泡菜才是正义！四川泡菜的口味更为多元，酸、辣、甜、脆……光是想想口水就包不住了！四川盐水悄悄为食材做嫁衣，经过盐水的洗礼，萝卜还是萝卜，白菜还是白菜。但此时蔬菜的味道更爽口！不止如此，相比韩国泡菜以各种蔬菜为原料，一切皆可泡的四川泡菜，荤有鸡脚、猪耳朵、百叶，素的就更是多到数不清。
家里的老盐水从奶奶辈儿就在，在四川几十年的老盐水不在少数。哪怕是在外地生活时，备齐胡椒粉、白酒、盐、冰糖等几样佐料，起一坛新盐水也很简单。酸豇豆炒肉、酸菜鱼、泡椒鸡杂、酸萝卜炖汤、鱼香肉丝…不吹不捧，四川泡菜的吃法根本说不完！四川泡菜却是走的接地气路线。红的酸海椒、绿的豇豆、白的粉的萝卜、青黄相接的莲花白……
冷吃兔潮人说冷吃兔代购们感受到危机没有一只兔子能活着离开自贡兔子说它不是野味它是吃着人类制作的兔粮长大的所以，人家是安全的。
自贡冷吃兔，是自贡乃至整个西南地区家喻户晓的名小吃，养育了一代又一代馋嘴好吃的巴蜀儿女。2014年2月13日，原国家质检总局批准对“自贡冷吃兔”实施地理标志产保护。戚薇说她一口气能吃六个兔头这种幸福只有四川人懂……
郫县豆瓣酱相比贵州老干妈，同为调味料系列的郫县豆瓣算得上很低调了。自从那年老干妈随着留学生的行李箱远渡重洋，到达美利坚和英伦三岛，成为吃货们抵抗炸鱼薯条的神器以后，这一瓶小小的辣酱，就频频登上热搜。一年至少一次刷屏社交媒体，大有让吃瓜群众觉得中国辣酱TOP1就是老干妈，或者中国辣酱就只有老干妈？！如果这样说，四川人坚决不！答 ！应！因为四川人的胃，是靠郫县豆瓣酱养大的。在四川，豆瓣酱才是本命。
不光是饮食习惯，在其他方面，如果郫县豆瓣不是辣么低调，其实上热搜也是分分钟的事情。相比之下，郫县豆瓣在川菜中的地位就显得高而稳固。可以做火锅底料，可以用来烧豆腐，烧凉粉，煮鱼，吃蹄花儿的时候，有一碟豆瓣蘸碟才是提味的精华。各种豆瓣烧菜、炒菜四川人说郫县豆瓣是川菜之魂，并不是因为它可以和老干妈一样，搭配出各种新奇的吃法，而是因为，在每个四川人的厨房里，都有一罐郫县豆瓣。它是一日三餐，寻常、家常、都离不开的味道。
张飞牛肉来说说四川的牛肉，张飞牛肉，牛肉的黢黑皮面下，一切开，便是一片红心。薄薄的外皮干而不硬，十分有嚼劲。内里的肉红润鲜美，肉质鲜嫩，入口化渣。这样反差极大的搭配，更使牛肉回味悠长。
火锅底料一说到火锅，就会想起哪里？四川！川式火锅好不好吃，底料绝对有70%。火锅精彩不精彩，看的是底料！一顿火锅必须配上四川的底料，这是绝配！就算准备了90分的食材，但遇到了50分的火锅底料，那这顿结合也是负分。
保宁醋酸辣粉的灵魂之一便是醋。而正宗的四川酸辣粉必用保宁醋，闻到酸香，吃到嘴中，会感到一丝丝的甜味，酸中带有甜味，怪不得是中国名醋，这酸，爱辽，好吃的酸辣粉，定要用保宁醋！
竹叶青茶叶竹叶青茶叶是绿茶里面的一种,顾名思义,这竹叶青茶叶让人就有一种竹林里面很凉爽,清快的感觉。竹叶青茶叶口感,闻起来特清香,很舒服,入口前味很足,后味有丝丝缕缕甜的样子,尤其是人们在饮用完比较重口味的食物后。这茶用清快形容不为过
腊肉四川腊肉呢，想必大家是无人不知了，奈何蜀国路途遥远，蜀道难于上青天，在古代，多数人只可远观而不可亵玩焉。此菜外表颜色金黄，内里红白分明，颜色鲜亮，诱人食欲，肉质红亮，咸鲜适度，并具烟香之味，酒饭均宜，属四川特色食品中的翘楚了。
作为一道名肴佳品，受全国人民追捧和热爱，腊肉 真的是种很神奇的食物，可以让不吃肉，哪怕在减肥的女同胞也要夹两块尝尝。特别是切两段蒜苗爆炒一翻后，真的让人无法抵抗，看着肥瘦相间的纹路流口水。
四川特色美食历史悠久、品种繁多,富有浓厚的四川地方特色。所以去四川旅游一定不能错过四川的特色美食，当然啦~四川辣妹子也是要看的。哈~
今天分享的“四川这8种特产最出名，去四川旅游，走过路过，不要错过”到这里，不知大家最喜欢四中哪一种美食？期待你留言分享。本文文字为原创，图片来自网络，如有侵权请主动联系，我们会立刻删除
