每个城市，都有那么一条街，哪里充斥着各种美食，以及游客的喧哗
每一个地方每一个城市都有属于自己的美食，都有代表性的味道。有人说这个就是家乡味，也有人说这个伴随成长的味道就的家。也有人说这个味道，已经被特色美食小吃街所取代了。或许各有自己的想法，但在我看来说的全部都对。
在商业化的今天很多特色小吃，甚至是家常都被贴上了“商品”的标签。但是这个就不好吗？我认为商品化也是保护和发扬地方特色小吃的一种手段，或许你没办法接受但是把作为地方特色的美食介绍给远来的游客。让其了解并喜欢上是一种说不出的感觉，或许是自豪感或许是成就感。
总能因为人家一句还不错或是好好吃，而感觉心情舒爽。在日前地主大叔终于打卡心仪好久的“西安”在一连一个礼拜的逛吃，体重也在不知不觉中上升了。但是没有办法，谁让咱们就是喜欢美食了。
在到西安的时候，除了参观博物馆和特有的非遗项目还去打卡了两个美食街区。其中一个就是现在我要介绍给你的“回民街”回民街是大家对于它的一个统称，因为在此条街上百分之九十全是回民制作的特色地道美食。
像特色烤羊肉串，以红柳枝为竹签串插着大块的羊肉。在炭火的烤灼之下滋滋冒油并散发出阵阵的羊肉香味，最后根据自己的口味让加好调味料那简直能让人垂涎三尺。
除此之外像雪白的山楂球，甜中带酸非常的开胃。还有一大回民特色那就是馍多，馍还不是普通的馍具有多种口味多种造型多种搭配非常的具有观赏性和食用性。另外回民所制作的“酱牛肉”也是一大特色，对于经常吃酱牛肉的我来说这简直是另一种口味。大家可以买一点品尝一下试试！
在边吃边逛之中我发现之中制作白吉馍的店不少，并且做羊肉泡馍的也非常的多。或许这就是地方放入饮食特色习惯，所以我也忍不住进去品尝一份试试。据说最好的白吉馍要求很高，一般人是不会了解的。
一个好馍必须有金圈虎背菊花心，并且还要皮薄脆内心软。在边吃之中边和店家唠嗑听听一些门道，在吃完之后大叔又对“桂花糕”对上了眼。买了一支五块钱感觉还是不错的，在逛吃逛吃之中朋友说必须试试回民制作的“胡辣羊蹄”据说非常好吃。
羊蹄肉虽然不多但是胶质感及味道非常的好，吃上一个满嘴的胡椒香。在逛吃了半条街，我感觉我越来越有食欲。必须街头吃到街尾，一家一家的品尝下去。此时此刻再也顾不得减肥的想法了，先吃再说毕竟美食当前。您到西安不可错过的打卡之地，我是地主带你逛吃西安。
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