民间经典传统小吃肉焖儿米饭，单纯质朴的好似个柴禾妞
有多少年亲近南方，又有多少年离别，那惟有细雨如烟，永远都是如约而至，唯有米稻永新。我爱，那一碗米饭，炊烟飘过青砖黑瓦下的白墙，饭香飘飘，它在白瓷碗上，热气腾腾，一种似曾相识的亲切感，而且没有任何多愁善感的余韵。一粒小小的白米，其实大有学问。有的入口绵软香糯，有的干爽成粒，每一口吃起来都是散而不硬，味道均匀浓郁。米饭这事物，于南方人生命中不可或缺，左手端碗，右手执
肉焖儿饭材料：大米200克、五花肉150克、香菇200克调料：葱、姜末10克、甜面酱10克、油适量做法：1、蘑菇去蒂，洗净切丁。五花肉切成与蘑菇同样大小的丁。
2、炒锅入油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白
3、放入香菇翻炒，调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖。
4、电饭煲中放入洗净的的大米
5、倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀
6、再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可
民间经典传统小吃，肉焖儿米饭，单纯质朴的好似个柴禾妞（01）
