10月31日，在第八届中国教育后勤展览会进行期间，“2024数字团餐创新大会暨品牌团餐生态对接会”同期召开。浙大新宇集团助理总裁、浙江新宇高校后勤服务有限公司总经理刘俊杰出席此次会议并参加“大团餐·大物业”融合发展论坛的圆桌对话环节。
据悉，此次会议以“助推团餐产业链生态合作，共同挖掘团餐万亿蓝海市场”为主题，聚焦促进消费升级与产业升级的战略部署，旨在进一步推动我国团餐行业向智能化、健康化、高效化方向迈进。
在“大团餐·大物业”融合发展论坛的圆桌对话环节中，浙大新宇集团助理总裁、浙江新宇高校后勤服务有限公司总经理刘俊杰围绕“科技赋能校园育人工作，提升学生校园幸福感”的主题，与在座嘉宾展开了深入交流。他聚焦于“数智化”浪潮为校园团餐领域带来的挑战与机遇，深度剖析校园物业与团餐之间的紧密联系。
他表示，大物业与团餐的深度融合正驱动着一场后勤服务的创新变革，两者携手并进，共同构成了高校后勤服务的核心支撑。物业管理的精细化、人性化为学生提供了安全、舒适的学习生活环境，而团餐服务的品质提升则直接关系到学生的健康与营养。两者的深度融合，不仅能够有效整合资源，减少重复建设，还能通过信息共享、服务联动，形成服务闭环，为学生打造全方位、一站式的校园生活体验。同时，这种深度融合不仅促进了服务品质的显著提升，还激发了创新活力，推动了服务模式的持续迭代与优化，标志着高校后勤服务进入了一个全新的发展阶段。未来，通过大物业与团餐的深度合作与不断创新，将构建起一个更加智慧、人文、高效的校园生态系统，不仅满足学生日益增长的多元化需求，更将服务育人理念深植于心，为培养全面发展的高素质人才奠定坚实的基础。
自成立之初，浙大新宇以倡导“管理”与“育人”并举作为高校后勤服务的价值依归，在立足高校、双线发展的征途中进一步推进面向师生的业务优化及产品建设，走出步履坚定的“服务育人”之路。
从事高校餐饮后勤20余年，浙大新宇已熟稔“网生代”餐饮业务板块升级，实行不间断的调整与优化，致力于在“保质保量”的基础上巧妙融合校园特色，坚持打造“协同育人”后勤服务底色下的食育文化，提高高校个性化餐饮满意度，打造有故事、促交流的优秀校园食堂氛围，开创多元个性的校园团餐生态。
长年以来，浙大新宇始终严格部署“标准、精细、规范”一体化式管理，建立横向“餐前预先控制-餐中现场控制-餐后反馈控制”，纵向“总部-区域-食堂”三级安全监控体系的“双轴式”运营管理内控评价体系；在保障餐饮安全的过程中，落实“5常、6T、7S现场管理”以及色标管理，集成HACCP食品安全体系、ISO质量、环境、职业健康等30余项体系认证，全面贯彻餐饮从原料到生产成品的专业检验管控，全覆盖式检测食品安全风险直至生产链末端，落实放心校园餐。
通过把握高校性质，浙大新宇秉承“以食启智，以食育人”的餐饮服务理念，将具备指导性、多元性、趣味性与专业性的食育内容寓于日常餐饮管理服务中，培养高校学生良好的饮食习惯，不仅积极倡导落实对学生思想教育的餐饮资源节约倡导举措，还陆续开展以传统节日为时间线的各项美食活动，以行动熏陶、以细节育人，落实“劳动启智”的协同工作，丰富学生日常课外生活、深化其“食育”文化品格。
未来，浙大新宇将继续深化服务内涵，创新服务模式，以标准化、精细化与现代化的管理和服务推动后勤保障与团餐事业新发展。
