解馋手撕椒麻鸡,馋肉来一次,一碗饭马上空空如也

解馋手撕椒麻鸡,馋肉来一次,一碗饭马上空空如也
2021年01月14日 21:39 超超育儿知识

好馋肉啊,这几天减肥餐吃的太多了,准备中午搞一点吃的,(中午吃一点肉应该没啥事吧?)我觉得真的适当吃一点增加运动应该是可以的(叉腰!)

不能吃太油腻的了,做一个凉拌的吧,话说凉拌菜是真的下饭,我不止夏天爱吃凉拌菜冬天也很爱吃,一碗饭不一会就能干完。

【手撕椒麻鸡】

原料:

鸡腿一个、香菜两根、蒸鱼豉油一勺、生抽一勺、盐适量、青椒一个、蒜三瓣、姜三片、料酒两勺、花椒一小勺、麻椒一小勺、鸡精一勺、糖一勺、小米辣四根、芝麻一小把、醋一勺。

做法:

锅中烧水 加入料酒 姜片 煮20分钟 捞出过凉水 留一小碗汤。

锅中不加水不加油 小火烘烤花椒麻椒。

用擀面杖碾碎。

碗中加蒜末 葱末 小米辣 芝麻 麻椒花椒碎。

碗中铺好黄瓜。

调汁:一勺生抽、一勺味极鲜、一勺蒸鱼豉油、一勺鸡精、一勺糖、一勺醋、倒入花椒麻椒油。

其实也可以加一些芹菜这些,然后我细化吃黄瓜条,如果喜欢黄瓜丝的话大家可以切丝吃更入味。

好啦,今天的椒麻鸡就做好啦!大家还有什么喜欢吃的可以留言到下方小己会给大家学学做出教程哦。

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