今年的粮食行情很是利好，不管是玉米小麦还是大豆，相比去年都上涨了不少，今年的涨幅这么大，一方面是受国际粮食的价格变动影响，毕竟受特殊原因，不少国家限制了谷物出口，国际粮价有了上涨的空间。一方面，市场的炒作心态比较强，不少收粮主体都不愿意出售粮食，因此这也促进了粮价进一步高涨中。
水稻行情也不例外，从今年的4月份开始，稻谷行情就在持续利好中，到了新水稻上市后，开秤价相比往年要高出不少，东北地区的粳稻在1.3-1.4元，南方的中晚籼稻在1.35-1.45元，相比往年要高出了很多，企业也在积极的抢粮，这更是带动了水稻的行情利好提升。
为了调控稻米的行情，官方也宣布稻谷的拍卖，从11月6日开始投放50万吨，到了后来又宣布提高到100万吨/周，不过稻谷行情并没有大跌，只是部分地区跌了0.02-0.03元一斤，并不能影响整体的行情。
从本周的稻谷行情来看，江苏的晚粳稻进入市场，其价格二一九比较高，普粳为1.45-1.47元每斤，南粳系列在1.55元以上，尽管新粳稻已经进入市场，但农户的惜售心态比较强烈，短时间内行情很难有所下滑。
而从11月20日的收购行情来看，实际的成交为540132吨，其成交率则是为33.75%，最高拍卖价为3130元每吨，最低价为2370元每吨，均价为2567.38元每吨。近期的基层收购依旧比较热情，粮库也在准备收购，因受玉米、小麦的行情下滑影响，近期很多农民也生怕水稻的行情下滑，因此近期也加大了收储力度。
家在肥西县的老农户大哥表示，今年的水稻行情真高，这是过去几年都没有的好行情，如果能够存到现在购买，一亩地还能额外多收获100元，户大哥对自己提前贩卖稻谷的行为表示惋惜。他家种上了50亩中籼稻，尽管前期受雨水的影响比较大，不过后面他管理不错，因此亩产相比往年要好上很多，为1100斤左右每亩。
户大哥是10月中旬卖出去的，一斤为1.2元，这个价格比较可观，一亩地利润为300元，他认为还算可以，就将其卖了出去，谁知到了11月份开始，水稻价格还在疯狂提价，如今已涨到1.38元每斤，这让户大哥后悔不已，他家的50亩地，少卖了5000多元。
当涂的老周种植了20亩粳稻和70亩中籼稻，中籼稻刚收割后就有商贩找到他，给出了1.05-1.15元的价格，老周认为比去年高出不少，毕竟19年才0.95元一斤。谁知如今的水稻行情再涨，已达到1.4元高价。
当然，大多数的老农都能沉住气，他们对未来行情很是满意，但如今水稻价格在1.35-1.4元左右，农民的贩卖意愿强烈，生怕重蹈覆辙，而稻谷行情持续利好，收购压力也在加大，成本也有所提升，目前优质籼稻卖出了1.45元，普通卖到了1.35元。
至于后期的稻谷价格能否继续上涨，业内人士表明，稻谷是口粮，国家会保证它的价格稳定，不会让其随意上涨或下跌，近期国家也加大调控力度，因此12月份的稻谷很难会再迎上涨，因此老农也别盲目囤粮，利润合适就要卖出去。
