苦瓜本是个小众的菜品，但是由于人们对健康生活的需求，苦瓜的需求量也越来越多。然而最近有市民却发现，市面上苦瓜数量减少了，这是为什么呢？
近日，记者在西关农贸市场进行调查拍摄时发现，仅有两家商户出售苦瓜。
据商户介绍，今年雨水偏多，全国的蔬菜产量都普遍下降，菜价因此上涨，而近期苦瓜的价格更是涨幅较大。
11月24日，记者又来到寿光地利农产品物流园蔬菜交易大厅现场看到，西蓝花、土豆、莴苣等蔬菜供应充足，但出售苦瓜的菜农却少之又少。据商贩介绍，最近苦瓜数量少，几乎刚运来就被收购商运走了，价格也很可观。
据了解，前段时间苦瓜的市场批发价格大约是3.2元/公斤，而本周的市场批发价格则上涨到4.5元/公斤左右，涨幅不小。
寿光地利农产品物流园蔬菜价格指数分析员刘颖说，“这主要是因为设施苦瓜对积温要求较高，气温下降之后，生长速度放慢，出产量受限，菜价自然上涨，预计后期天气好转后，苦瓜的产量上涨，价格就会规律回落。”
