今年以来，多种原材料价格上涨，目前已经传导至行业中游甚至是消费终端。如今连酱油也涨价了！近日，国内酱油行业龙头也宣布提价。10月12日，海天味业发布提价公告，调整酱油、蚝油、酱料等部分产品出厂价格，主要产品调整幅度为3%~7%不等，新价格将于今年10月25日实施。
这是近5年来海天首次提价，多家券商认为此次提价或将带动调味品行业提价风潮。
其实在此次海天宣布涨价之前，资本市场已经闻风而动，并带动A股调味品板块普遍走强。
对于本次提价，海天公告解释称是由于原材物料、运输、能源等成本的持续上涨。
大豆（黄豆）是酱油的主要原材料。进入2021年，大豆价格延续涨势。新冠疫情导致国际大豆种植面积减少，一定程度推动国际大豆价格持续走高。国内由于大豆种植不如玉米等农作物收益高，农民种植大豆热情减少，导致大豆种植面积不断萎缩，由此导致国产大豆价格不断走高。
西南证券分析称，大豆成本约占酱油整体成本的30%以上。酱油行业受原材料波动影响程度较高。今年二季度以来成本压力不断上行，加上消费需求疲软等因素，催生此次提价。因为提价能够有效缓解成本端的压力。 同时此次提价或带动行业性提价，可能对整个调味品行业二季度以来利润的疲软有一定地改善。
