摘要：遇见了，就请答应我，摘叶子就好，别挖根，谢谢。
说到美食这个话题，相信好多伙伴们都会非常的感兴趣，毕竟民以食为天。那么在美食方面，也许好多伙伴们都已经知道笔者的心声了，是的，今天我就是想给大家科普一种非常珍贵的野菜植物，而且这种野菜不分季节，一年四季都可以采摘，更为重要一点，它还是一种相当美味的野菜，下面我们来了解一下。
它的名称叫小根蒜，小根蒜即是野菜，也是一种野草，它在农村主要生长于山坡附近等地，当然，有时候也会生长在山脚下的一些荒地上。像今天笔者拍摄到的样本，便是在荒地上采集的，也许有些伙伴们会问，那图片上的采挖着是不是笔者呢？那并非笔者，而是当地的农民朋友，大家都有看到了，他是用工具采挖的，说实话，很是可惜，因为你把根给挖了，那么来年还采摘什么呢？会不会被挖光呢？
其实，我们只要摘叶子就好，因为根对我们来说真的没有用处，而且回家了，还是要把它给摘掉，更何况小根蒜可是一种非常珍贵的野菜。据了解得知，它含有很高的营养价值及多种矿物质，可用于制作很多的美味佳肴，也可以做调料等。伙伴们，今后若有遇见此种植物，还请答应我，摘叶子就好，别挖根，谢谢大家。
