鸡丝土豆沙拉,轻食饱腹高蛋白健身减肥餐,做一次三天不用做饭

鸡丝土豆沙拉,轻食饱腹高蛋白健身减肥餐,做一次三天不用做饭
2020年10月19日 19:21 文静说车

说到沙拉大家都会想到什么画面?

对的,就是一整碗绿油油的青菜,天天吃这么一碗久了开始怀疑自己上辈子是不是羊转世来的?放下你手上绿油油的青菜沙拉吧,沙拉可以有很多种,想吃淀粉的话,可以用土豆来代替。土豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质,营养均衡,很多健身减肥人士都会用土豆来替代米饭作为主食。另外,作为土豆沙拉的主角的土豆泥也是比起很多含淀粉食物来说GI值是减肥人士可以吃的范围。

这里教大家做的鸡丝土豆沙拉属于众多沙拉之中比较高蛋白的版本,非常适合正在健身的朋友们食用,而且使用电饭锅就可以完成了,过程相当简单。

所需食材:

土豆 三颗

鸡胸肉 一块

胡萝卜 一根

鸡蛋 两颗

小黄瓜 半条

首先土豆切块,胡萝卜切丁,鸡蛋两颗,一块鸡胸肉一起下电饭锅蒸熟。

饭锅中加入两杯水,放下蒸架就可以把食材放下锅开启煮饭模式蒸。鸡肉可以用锡纸包裹避免蒸出来的水分影响其他食材。

在等待的过程中,可以把黄瓜切片后用盐腌制处理脱水。

蒸好后,土豆压碎成泥。

鸡胸肉用叉子切开成鸡丝。鸡丝越细口感越好。

鸡蛋剥壳后分开蛋黄和蛋白,蛋白切小块。

全部材料处理好后倒入碗里,加入蛋黄酱搅拌均匀后加点黑胡椒调味就完成了。

这样就完成鸡丝土豆沙拉了,这道沙拉比较适合早餐或中午的时候吃,耐饱而且做到减糖减脂的效果。绝对适合已经吃腻青菜沙拉的你哦~

豆豆小贴士:

吃不完的可以放入冰箱当作隔天的便当哦。最长保存时间是三天。

土豆不同做法,不同的温度吃的时候,GI值都会变化,其中冷却的土豆泥在所有土豆做法当中拥有最低GI值,是健身减肥的朋友们最佳的选择哦。这道菜的土豆泥属于中GI食物。

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