城里人看到这个标题要笑,农村人看到这个标题要哭,说白了,做包子不分农村和城里,本来什么食物都可以做成包子的,就看愿不愿意做,喜不喜欢吃了。千百年来,我们从温饱走向了小康生活,食物也从最基础的解决饥饿问题到现时代,我们追求更多的是美味,舌尖上的味道不断变化,精进,但是食物最本质的味道一直流传下来,万变不离其宗,演变而来的味道也是更加的大众化,口味还是一样的醇厚,征服更多人的味蕾。
包子在进化的道路上不断地给人以不同味觉感受,每种味道都是一种对食物美味的探索,对美好生活的追求,从古至今演变出来的经典都是一种沉淀,无论是从家常还是商业演变积累,都有着历经简约所带来的美味。包子最大的好处是可以随心所欲地搭配各种不同食材,不仅营养能增加,而且味道也特别的赞。
我吃过的包子当中印象最深的是米包子,一位阿姨做的,第一次吃,尝了一口真的是吃不习惯,大米跟面粉放在一起做出来的包子,想象太丰富了。大米蒸熟后拌上油,盐,生抽等各种调味品,和普通包子的做法一样,包好做成包子。
还有一种特别喜欢的是现在演变出来的各种卡通包,五颜六色,色彩丰富,而且所用的颜色都是自然界天然食物的颜色,里面的馅料可以根据自己的喜欢或者创新来随意调整,对挑食的孩子来说,何尝不是一种幸福。综上所说,无论什么馅的包子,只要自己喜欢自己愿意吃,自己乐意动手,随心所欲,想做什么就做什么,创新是永远不变的话题。
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