发表在《Science》上的两年期人体试验发现少摄入14%的热量对代谢和免疫产生了良性的影响，给人带来了长期的有益效果。
在不会导致营养不良的前提下，适当限制饮食的热量，有利于延长寿命。
当然，好处还不止这一个方面，对于控制体重也是起到了很好的效果。
近年来全球人类肥胖率居高不下，限制热量这件事本身利于避免肥胖，意味着不少慢性病风险降低。
这里指的限制饮食的热量并不是说每天吃一个苹果或者只吃一顿饭的节食，而是一日三餐正常吃饭，当每顿饭只吃8分饱，感觉到刚刚好吃饱就可以了。
那么，吃到8分饱是什么样的感觉呢？
10十分饱的状态大概是多一口都吃不下了，再想到食物就很抗拒了。
吃完后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的朋友要注意，你这就属于吃得太饱了。
而8分饱的状态大概是吃过后比较满足，也还能继续吃，但是再吃的话就有些太饱了。
平常稍微注意下，可以感觉到吃8分饱比吃10分饱更舒适，何必为了多那一口遭罪呢。
有些朋友可能会说到，也不是不想控制，只是吃着吃着就多了。
有什么方法可以控制吃饭只到8分饱呢？
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别在特别饿的情况下点餐/逛超市
在非常饿的情况下，我们一般会买远远超过我们实际食量的菜肴和食物，最后即便吃不下了，也会因为不想浪费而强撑着多吃几口……
我们在很饿的情况下点餐或者做饭前，可以先喝一杯水或者吃一点水果、几个坚果之类的，立马会发现自己也没那么饿了，这个时候再去考虑正餐吃什么，就理智多了。
按实际需要点菜/做适量的饭
比如跟朋友一起外出就餐时，先点人数-1道菜肴，如果不够吃可以再加嘛。
在家做饭的时候，想好自己能吃多少再动手，如果做好后发现自己吃不了，可以将多出来的部分放在冰箱里，不要勉强自己一定吃完。
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按时吃饭
吃饭的时间尽量规律一点，最好的状态是每到开饭的时候，刚好有一点饿了，食欲正好，吃完后也正好够维持到下一餐之前。
有些朋友因为减肥或者其他原因刻意跳过一顿饭，可能导致下一餐太饿而暴饮暴食，反而吃太多。
慢点吃，多嚼几次
大脑感受到吃饱的信号是有延迟的，你吃太快就感受不到饱了，等你意识到的时候已经12分饱了，直接从饿到撑得难受的状态。所以最好小口慢吃、多咀嚼几次，给你的大脑一个反应的时间。
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用心吃东西，别分神
另外一点就是，如果你一边吃东西一边干别的很吸引注意力的事情，你的大脑同样很难感受到饱的信号，你会吃得更快、更多。所以你最好是专心吃东西，别分心，感受吃东西本身的乐趣。
感到饱了就赶紧撤走食物
比如有的时候明明吃饱了，只想在饭桌上磨蹭一下，就继续往嘴里送东西……为了避免这种情况，一旦饱了就及时撤走食物，别磨蹭。
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适当补充膳食纤维
膳食纤维有吸水膨胀的作用，餐前适当补充可以帮助增加饱腹感，帮助我们控制饮食的摄入，还可以吸附体内油脂，并帮助排出体外。
