去年早上市导致价格崩盘,今年才上市就2元一斤,会重蹈覆辙吗

去年早上市导致价格崩盘,今年才上市就2元一斤,会重蹈覆辙吗
2021年05月04日 15:20 人间觅美食

每一种农产品都有它的生长周期,在达到了采摘的标准之后才会去采摘。但这些年早采摘、早上市似乎成为了一种“时尚”,早上市的好处是市场量不多,价格会比较高,缺点是农产品还未完全成熟,口感上自然会差很多。但是越来越多的早上市导致了后续价格上卖不起价格,在很多的农产品中都有这样的现象出现。就比如去年的油桃,就出现了这样的现象,而今年似乎又有重蹈覆辙的现象了。

去年4月份的时候,油桃的收购价格在6元一斤,市场上零售价格则贵到8-10元一斤,但这个价格在去年的时候销售一直不理想,所以后期大量上市的时候,只能降价出售了,到了8月份露天的油桃大量成熟的时候,价格跌到了最低3毛一斤。一个方面是市场被早上市的油桃给搅局了,早上市的油桃还有点泛青色,品质自然就不佳了,还有一些油桃为了防止运输的损伤和腐烂也会提前采摘,但这部分对于口感的影响并不很大。但早上市的那些,口感和风味都不好,使得5月下旬上市的品质好的油桃就开始卖不起价格了。

滞销的后果让种植户们非常的苦恼,因为油桃的保鲜期非常的短,放置几天后就会自然成熟,不到2天的时间就会腐烂了。所以种植户只能降价抛售,越到后期,油桃的价格还受到其它水果的冲击,直接导致了夏季上市的油桃价格崩盘的情况发生。

油桃源于我国,但在我国的发展时间却并不是很长,主要原因味道较酸,并不符合咱们的口感,很多人看到油桃都会想到它是酸的。随着人们对于油桃的认知在一点点的改变,也逐渐开始接受这种水果了。在我国的山东、河北等地,形成了规模非常大的种植,在我国南方地区也逐渐形成了种植规模,截止2020年的时候已经有1000多万亩的种植面积了。

今年的5月份,山东、河北等地的大棚油桃已经上市了,但市场上的批发价却也并不理想,个头稍微小一些的价格就只有2元一斤,只有那些个头特别大的才可以卖到6元一斤,但对于大部分种植户来说,收获的油桃的价格普遍都在3元多一些。

这才是上市的早上市的油桃的价格就已经跌到了这样低的价格,想必对于后期油桃的价格会有一个比较大的影响,尤其是到5月下旬的时候,大量的大棚油桃会上市,冲击市场的同时也会带来价格上的大量下跌,那么会重复去年的价格坎坷吗?从目前来看,今年很多的农产品都出现了滞销的情况,这一点估计等大量上市的油桃也出现的。早上市破坏了市场不说,还有一点也是制约油桃种植发展的,那就是销售模式的单一化,小规模的种植户只能依靠批发商来进行销售,而这些批发商对于价格的压制是非常厉害的,就有一位种植户可以卖3.5元一斤的油桃,被收购商压价到3.3元,不卖吧只能等,卖吧又少挣了一些。

面对今年风调雨顺的油桃产业,您认为今年油桃的价格会重复去年吗,会重蹈覆辙吗?期待您的留言。

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