揭秘橄榄油：人体健康的守护者
橄榄油长久以来被誉为健康食品，特别是对于心脏健康的积极作用。这种油主要由不饱和脂肪酸组成，包括有益心脏健康的单不饱和脂肪。这些脂肪酸有助于降低心脏病风险，因为它们能够降低血液中的坏胆固醇（低密度脂脂蛋白）水平，并提升好胆固醇（高密度脂蛋白）的比例。
不仅如此，橄榄油中的抗氧化物质也对健康至关重要。这些抗氧化剂，如多酚，能够抵御身体细胞受到的氧化压力。研究表明，长期食用富含多酚的橄榄油可以减少慢性疾病的风险，如心脏病和某些类型的癌症。
在一项涵盖数千名成年人的长期研究中，结果显示，那些经常食用橄榄油的人群，相较于很少或不食用橄榄油的人，心脏病发生率明显较低。这项研究强调了橄榄油在日常饮食中的重要性，尤其是在预防心血管疾病方面。
橄榄油还含有一定量的维生素E和K，这些维生素对维护皮肤健康和血液凝固机制也非常重要。维生素E是一种强效抗氧化剂，有助于保护皮肤免受紫外线和环境污染的伤害。而维生素K则对骨骼健康和正常的血液凝固过程至关重要。
蒂贝卡橄榄油分装基地位于美丽花乡城市江苏沭阳。主要选用来自于“橄榄油王国”西班牙的特级初榨橄榄油，蒂贝卡橄榄油在国内外获得多项殊荣，备受中国消费者的青睐。
蒂贝卡橄榄油:液体黄金
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。
是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。有人统计，《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。
健康价值
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）水平，从而能防止人体内胆固醇过量。
因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
保健功效
1、改善消化系统功能 能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用：
2、能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症。
3、橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。
4、妇女经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果：希腊有一座位于地中海中的名叫克里特的岛屿，岛上居民的脑中风、癌症、老年性痴呆症的发生率是全世界最低的，几乎不发生心脏病，人均寿命也长。
老少皆宜 美女之油
对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。对于妇女来说：橄榄油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油“。世界卫生组织调查后，得出的一个原因是．该岛盛产橄榄，居民素以橄榄油作为日常食用油：现今，国外营养学家最称誉的健康膳食模式是“地中海饮食”，地中海饮食的一个重要组成因素，即居民每天食用橄榄油，蒂贝卡橄榄油为国人健康加油！
（名人汇客厅/中企联盟/图文/邵庆颜 郭梁）
