白酒,是流淌在中国人血脉里的文化符号,承载着千年的饮食情怀与社交记忆。在新疆,无论是草原上的欢歌宴饮,还是市井间的亲友相聚,一杯醇香的白酒总能为场景增添暖意。小方瓶酒业有限公司的创始人兼董事长张晨光,正是怀揣着让亲人和包括新疆百姓在内的全国消费者喝上“质优价美”白酒的初心,在白酒行业闯出了一片天地,让这款独具特色的出口小方瓶牌白酒,成为跨越地域的品质之选。
情怀为引:缘起亲情牵挂,立志服务百姓
张晨光的父亲与堂哥都是资深白酒爱好者,而他发现,市面上廉价勾兑白酒,既伤身体又难寻佳味,优质白酒却往往价格贵,普通百姓难以日常享用。这份对亲人的关爱,延伸为对万千消费者的牵挂,也让他坚定了“为百姓造好酒”的创业信念——出口小方瓶只为品质而生,既要品质上乘,又要价格亲民。近年,公司支持新疆等地区运输费用,让新疆的牧民、商户、普通家庭都能轻松喝到纯粮酿造的好白酒。

品质为基:精研工艺设计,坚守优级标准
2015年,张晨光正式开启造酒之路。为打磨酒体品质,他专程拜访中国食品发酵工业研究院,耗费数百万研发经费,历经无数次口感调试敲定配方;酿造上拒绝液态发酵,坚持成本更高、周期更长但风味更醇厚的固态发酵工艺,将产品标准升级为国标GBT10781.2认证的“优级”。
外观设计上,他打破传统圆瓶惯例,采用寓意“做人方正”的方瓶造型,搭配借鉴优化国外高档瓶盖,以及独特烟熏防伪工艺制作的酒标,让产品极具辨识度;定价上,即便以品质支撑百元售价完全可行,仍坚持25元亲民价,只为让普通百姓都能喝到物超所值的纯粮酒。如今,出口小方瓶已形成“出口小方瓶”“银盖八达岭”两大品牌系列,涵盖多个度数和口味,契合新疆消费者不同饮用需求。
口碑为桥:诚信经营为本,靠品质赢认可
“出口小方瓶,只为品质而生”是张晨光的初心,也是一以贯之的经营准则。2015年9月产品上市初期,他通过口碑营销,将白酒送给朋友品尝,凭借“入口柔、醒酒快、不上头”的真实口感,上市三个月内销量暴涨。
为守住品质底线,张晨光建立全链条监管体系:公司布局北京大兴、延庆、山西太原三大生产基地,从酒曲制作、原酒酿造到储存条件全程实施精细化监管,保障产品稳定供应与品质始终如一。研发团队获《高新技术企业》。出口小方瓶牌获《北京知名商标》名称。在新疆市场,其过硬品质和亲民价格逐渐扎根,从城市餐馆到乡村集市,成为众多消费者自饮、待客的优选。

渠道为脉:完善网络布局,便捷服务群众
创业初期,出口小方瓶凭借好口碑实现供不应求,但张晨光敏锐察觉到销售网络不完善的隐患。为此,他着力建设销售团队与渠道网络,从最初仅60名员工的初创企业,发展到近年底拥有3000多名员工、28家省级营销中心、800多家市县级经销商的规模,构建起覆盖全国的全方位销售网络,让新疆各地消费者能更便捷地买到出口小方瓶白酒。让这款承载民生情怀的白酒走进更多新疆家庭,以不变的品质与温度,成为连接南北疆、跨越地域的文化与味觉纽带,让纯粮佳酿的醇香浸润更多百姓生活。

未来为向:抢抓行业机遇,深耕新疆市场
张晨光坦言,企业快速发展离不开时代红利——2016年后消费升级带动光瓶酒市场繁荣,国家强制白酒使用国标也为优质企业创造了公平环境。面对消费升级趋势,他计划推进企业精细化运营,将更多资源投入消费者培育和终端回馈,持续提升产品品质,进一步完善新疆地区销售渠道和服务。
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