超氧化物歧化酶SOD为什么和其他的抗氧化剂不一样?

超氧化物歧化酶SOD为什么和其他的抗氧化剂不一样?
2022年06月22日 16:20 生物秘码-

如果说天然虾青素是自然界中最强的抗氧化剂,那么超氧化物歧化酶(SOD)一定是人体中最好的抗氧化剂,作为酶促抗氧化系统的攻坚战力,超氧化物歧化酶(SOD)拥有着其他抗氧化剂所不具备的强大优势,因此也被生物学和医学称为“神奇魔力酶”。

很多人也许会感到好奇,都是抗氧化剂,怎么超氧化物歧化酶就那么特殊呢?它和其他的抗氧化剂有什么不一样?下面,我们就带大家好好认识一下。

1:超氧化物歧化酶(SOD)是人体能自主合成的

很多抗氧化剂都是人体需要,但是人体本身不存在,需要通过摄取食物来补充。但是超氧化物歧化酶(SOD)则不一样,它是人体能够自主合成的一种金属酶,在很长一段时间里都起着保护人体免受“氧化危基”的损伤。

不过人体合成超氧化歧化酶(SOD)的能力并不是恒定的,大约在25岁左右,我们自主合成超氧化物歧化酶(SOD)的能力,从上升期步入下降期,这个时候,我们就要面临初老、亚健康、慢性病等等威胁。

配图

因为人体能够自主合成超氧化物歧化酶(SOD),因此与其他的抗氧化剂相比,超氧化物歧化酶(SOD)安全性更高,长期外源性补充也不会产生任何不良影响。

2:超氧化物歧化酶(SOD)能够清除超量自由基

虽然抗氧化剂的作用都是清除自由基,但是超氧化物歧化酶(SOD)还是和其他抗氧化剂有明显的区别,SOD是清除超量自由基,是平衡自由基在身体里的态势,而不是像其他抗氧化剂一样不分青红皂白一股脑的清除

也许你会感到困惑,难道一股脑的将自由基清除干净不够好吗?

当然不好,自由基虽然是坏分子,但是一定当量的自由基存在体内是有益的,它可以做搬运能量、消毒杀菌、脂肪储存和信号传递等等有益的事情,但是值得注意的是,这是一定当量的自由基,可是一旦自由基超量产生,它就从“一群好孩子”变成“一帮坏孩子”,在人体肆无忌惮的搞破坏,引起衰老和疾病。

而超氧化物歧化酶(SOD)更像是一个智能的调节器,它熟练的记住了自由基是“好孩子”的阈值,一旦自由基超量产生,它所要做的就是清除人体超量的自由基,让自由基回归平衡,继续造福我们的身体

其他的抗氧化剂不如SOD的原因,就是它们清除的不是超量的自由基,而是所有的自由基,长期服用这些抗氧化剂,反而对我们的身体产生不好的影响。

因此,SOD比其他抗氧化剂更好的地方是,它足够“智能”。

3:超氧化物歧化酶(SOD)拥有“底物”和“特异性”的属性

超氧化物歧化酶是人体内唯一以自由基为底物,且能够特异性清除自由基的生物活性酶,这句话是什么意思呢?底物,顾名思义就是发生化学反应所需要的物质,例如唾液淀粉酶的底物是淀粉,那么当我们吃馒头的时候,会感到甜,就是因为馒头中的淀粉和唾液淀粉酶发生了反应,合成了麦芽糖,而如果你吃的东西不含淀粉,则不会合成麦芽糖。

因此底物的属性,让超氧化物歧化酶(SOD)对氧自由基具有超强的识别能力,只有氧自由基才能和超氧化物歧化酶(SOD)产生反应

配图

而特异性相对于的是广谱性,抗生素是广谱性,我们吃抗生素会腹泻的原因就是抗生素好的坏的都清除,而特异性则更为精准,只针对坏分子,超氧化物歧化酶(SOD)的特异性,注定不会给身体带来负面的影响,它只专注于抗氧化、抗炎症、抗衰老。

这一点,同样是其他抗氧化剂所不具备的。

因此,超氧化物歧化酶(SOD)是比其他抗氧化剂更加安全、智能、有效的抗氧化剂。

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