很多人不知道，一方水土养一方人，却不知道一方水土也能养一方病，千万不要觉得这是江湖骗子惯用的风水玄学，因为在这里面还藏着一些科学道理。
据传，在东北没有什么是一顿烧烤加啤酒解决不了的，如果有，那就double。
然而，美味的烧烤和啤酒却令东北成了肝病高发地，数据显示，东北地区40~49岁男性脂肪肝患病率高达55.2%，这是由于长期饮酒会加重肝脏负担。
东北人因为烧烤和啤酒苦不堪言，而广东人却因煲汤不慎落入“痛风”的魔爪。
在广东人眼里，不管是天上飞的还是地上爬的都是上等的煲汤食材，可是这种健康的饮食习惯，却没有让广东人逃过一劫。
因为肉类、菌菇等食材经过长时间炖煮后会产生大量的嘌呤物质，当人体摄入量的嘌呤形成尿酸后，便以针状结晶状态积聚在关节等软组织处，造成关节剧痛、肿胀及变形，而这就是我们常说的“痛风”。
2017年，我国痛风现状白皮书显示，广东痛风患者的人数居全国首位，平均每十个人里就有一个是广东人。
此外广东人还易得鼻咽癌，据统计全球40%的患者在我国南方，其中又以广东省最多，所以鼻咽癌还被称为“广东癌”。
之所以会这样，是因为广东湿热的环境让人容易得鼻炎、咽喉炎，进而为癌细胞提供温床，这边的广东人还在跟鼻咽癌纠缠不清，那边的湖南人又陷入了“口腔癌”的困局。
《2017年湖南省肿瘤登记年报》显示，湖南地区口腔癌发病率为3.3%，明显高于中国平均水平。
之所以会这样主要是因为湖南人爱吃槟榔，槟榔里的“槟榔素”本身就具有细胞毒性同时槟榔的纤维还比较粗硬，很容易划伤口腔黏膜，刺伤牙龈，久而久之，就会形成慢性磨损，引起粘膜病变和炎症。
前几种地方病有的人还能避免，但有些地方却避无可避。
虽说青藏高原一直是人们心中圣神之地，但如果从小生活在那里，可能会让你患上白内障，白内障作为多因素疾病，而紫外线是白内障的高危因素之一，高海拔所特有的强紫外线令白内障发病率高达14.6%，比我国其他地区高出近60%。
此外，由于爱吃辣和一些不可描述的原因，湖南、四川等地的肛肠类疾病发病率居高不下；还有背景等口重的地方患心脑血管疾病的概率会更高。
从学术角度来讲，地方病指具有地区性发病特点的疾病，往往与当地的环境、气候、食物以及生活习惯有关。但只要用现代科学加以解释并借助正确的生活习惯予以纠正，就能让这些“地方病”维持在一个可控的区间。
