8月7日，由中国营养学会与中国疾病预防中心营养与健康所主办的“第二届母乳科学大会”成功召开，其中乳铁蛋白成为了本届母乳科学大会的热点话题。同时，随着《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》的发布，乳铁蛋白开始纳入医学视角。相关业内人士肯定了乳铁蛋白能够帮助婴幼儿调节免疫功能，明确了乳铁蛋白能够帮助婴幼儿构筑免疫屏障。荷兰皇家菲仕兰受邀参加大会并分享乳铁蛋白前沿研究成果。百年历史与科技创新共举的菲仕兰，通过对乳铁蛋白的研究成果转化，为“生命早期1000天”带去最安心的守护。
乳铁蛋白纳入医学视角
8月7日，“第二届母乳科学大会”成功召开。据悉，“第二届母乳科学大会”主题为“数据共享、方法共享、科学共享”，旨在倡导产后女性积极进行科学的母乳喂养。大会设立了10个主题论坛版块，特邀国内外母乳科研领域的专家、学者在母乳产品创新、科研成果转化等方向进行主题分享。
本届母乳科学大会上，乳铁蛋白成为热点话题。公开资料显示，乳铁蛋白是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用；能同多种抗生素及抗真菌制剂协同作用。
值得一提的是，8月6日发布的《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》也进一步证实了乳铁蛋白的临床效用。据介绍，《共识》由营养科、儿科专家共同撰写，为深入了解与推广乳铁蛋白的临床应用奠定了基础。
《共识》指出乳铁蛋白能帮助婴幼儿调节免疫功能、促进肠道免疫细胞成熟；早产儿补充乳铁蛋白能够降低败血症和坏死性小肠结肠炎发生风险、缩短疾病持续时间；婴幼儿和儿童补充乳铁蛋白可改善血液学指标和铁生化参数，改善贫血状态。
参与牵头编制该共识的中国营养学会临床营养分会主任委员、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟教授肯定了《共识》的临床价值。他表示，“婴幼儿免疫系统低下，易产生腹泻、呼吸道感染等临床上常见的婴幼儿高发疾病，会造成治疗周期延长，不易恢复。《共识》通过循证医学论证，明确了乳铁蛋白能够帮助婴幼儿构筑免疫屏障，抵御或降低这些疾病所带来的风险。期望推动乳铁蛋白这种优质的新型活性蛋白质在临床获得更广泛和规范的应用。”
参与《共识》撰写和审阅的专家之一中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赖建强认为，婴幼儿免疫屏障的形成离不开科学的喂养方式，母乳是乳铁蛋白的最佳来源，当没有母乳或母乳不足时，添加乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉是唯一安全的替代品。对于新生儿和婴幼儿防治呼吸道疾病及胃肠道疾病时，每日乳铁蛋白适宜的补充剂量为200-800mg。
助力婴幼儿免疫健康
而菲仕兰对于乳铁蛋白的应用，在于为“生命早期1000天”构筑免疫屏障。
会上，菲仕兰营养与健康高级研究员Dianne Delsing分享了乳铁蛋白在生命早期免疫中的作用，详细阐述了乳铁蛋白在调节免疫、抗病毒以及减少婴幼儿呼吸道和胃肠道感染风险方面的作用机制。
Dianne Delsing表示，从女性怀孕到宝宝出生之后的“生命早期1000天”对健康的发展非常关键。乳铁蛋白作为母乳中重要的生物活性蛋白质，通过结合铁，使细菌和病毒失活，从而阻断感染，调节免疫反应，在婴儿免疫系统发育过程中起到了强化作用，具有支持生命早期免疫功能和减少感染的不利影响的潜在作用。
菲仕兰介绍，根据相关临床研究，乳铁蛋白能够降低肠道感染风险，利于控制口腔卫生，抑制肠道致病菌的生长，具有抗细菌、抗病毒、抗炎症等作用。对0-1岁与1岁以上婴儿的临床研究结果表明，补充了乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉喂养能减少下呼吸道感染次数，降低腹泻、呼吸道感染的发生率，降低腹泻持续时间。适量补充乳铁蛋白还可降低体重低于1.5kg的早产儿的迟发性败血症与坏死性小肠结肠炎风险。
具体到产品来看，菲仕兰旗下皇家美素佳儿配方奶粉，每100g中就含有450mg乳铁蛋白，其超群的乳铁蛋白含量能够为宝宝带来超强保护力。有分析指出，乳铁蛋白含量在244mg/100g以上的婴幼儿配方奶粉更接近母乳，更有助于发挥乳铁蛋白的作用。
据了解，美素佳儿是菲仕兰在华影响较大的业务。2022年上半年财报显示，菲仕兰中国业绩稳步增长。其中，美素佳儿净销售额同比双位数增长；皇家美素佳儿净销售额同比增长37%。
直观的业绩增长，不仅在于皇家美素佳儿中的乳铁蛋白含量，在其他方面菲仕兰也将创新写进其产品中：在技术创新方面，通过在美素佳儿产品罐体增加二维码并引入区块链技术，实现产品的全程溯源；在原料创新方面，菲仕兰使用鲜奶一次成粉工艺，实现优质荷兰奶源的营养0损级加工……
菲仕兰聚焦生命早期营养
为给中国消费者提供更多生命早期营养产品，菲仕兰在中国市场的一直“精耕细作”。
菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“菲仕兰不断加强创新研发，始终将乳铁蛋白的科学探索列为重要方向之一，通过研究成果转化为宝宝带去最安心的守护。菲仕兰还将‘加码’支持专业人士的研发与合作，在中国持续推出适宜本土宝宝营养和口味需求的好产品。”
菲仕兰致力于探索母乳中的珍贵营养成分，不断研发无限接近母乳成分的婴幼儿营养品。
菲仕兰介绍，历经世代传承，菲仕兰天然牧场严控源头，保证优质奶源。在工艺创新上，为了更大程度保留牛奶中的珍贵营养，菲仕兰通过一次成粉工艺将天然小分子组成的蛋白质切割成较小结构，再配合冷喷工艺助力宝宝呼吸系统和肠道健康发展，减少钙皂产生，促进关键脂肪酸吸收。
起源于奶农合作社的菲仕兰，成为生命早期营养行业领先的食品配料生产商，也从未停止探寻科学创新的研究。除对乳铁蛋白的应用外，菲仕兰还于通过技术创新和原料创新助力宝宝健康成长。
在6月23日举办的“科技与政策驱动下的特殊食品行业新动态”分论坛上，菲仕兰中国营养负责人刘艳曾分享婴幼儿配方奶粉的免疫和肠道健康技术的研究成果，展现菲仕兰在基础研究和配方研发方面的优势：通过不断优化配方设计和加工工艺，在奶源上从减少酪蛋白矿物质化的角度进行探索。同时，利用先进工艺保留奶源中的天然营养小分子，保留更多优质乳蛋白，以减少肠胃消化道不适。
同时，菲仕兰持续投入资源升级产品配方，积极推动研究成果发挥最大效用。目前，菲仕兰最新研究成果HMO已获得欧盟和美国监管机构的批准，并已应用于产品。
