1，蜜雪冰城回应被曝喝出蜘蛛：当事门店正接受调查
9月16日晚，蜜雪冰城食品安全委员会发布声明称，当事门店正接受蜜雪冰城食品安全委员会的调查，在调查完毕之前，该门店将无限期停业。据此前报道，河南郑州一顾客称其在蜜雪冰城饮品中喝出了蜘蛛。（界面新闻）
2，星巴克创始人退出董事会，阿里前女高管接替
据美国媒体当地时间13日报道，星巴克创始人兼名誉董事长舒尔茨退出公司董事会。星巴克公司周三表示，霍华德·舒尔茨将从该咖啡连锁店董事会辞职。值得注意的是，星巴克公司表示，舒尔茨离开董事会后，张蔚将接替他的席位，自10月1日起生效。张蔚曾任阿里巴巴高级顾问兼阿里影业总裁。据报道，1970年出生的张蔚顶着“哈佛学霸”的光环，职业生涯效力过通用电气、贝恩资本、阿里巴巴、拉尔夫·劳伦等知名企业，履历十分光鲜。在多年前兼职央视《对话》栏目主持人期间，张蔚曾与孙正义、李开复等重量级嘉宾展开过精彩的交流。她在台上的亮眼表现，也让不少观众对这张年轻的面孔留下深刻印象。（每日经济新闻）
3，茅台酒心巧克力9月16日将在天猫开卖
据德芙微博，茅台和德芙联合推出的酒心巧克力在9月16日于天猫平台发售。从多方知情人士处了解到，茅台酒心巧克力将推出经典和减糖两种口味，分为2颗装、6颗装、12颗装等规格，最低定价为2颗装的经典口味，为35元/盒；最高为12颗装的减糖口味，为179元/盒。（新浪财经）
4，奈雪的茶联合范特西音乐推9.9元联名奶茶，已有多家奶茶店名叫范特西
奈雪的茶与范特西音乐在《范特西》专辑发行22周年之际，推出两款联名奶茶及主题周边。其中联名款新品“金色山脉蛋糕奶茶”同时参与“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”活动。（财联社）
天眼查App显示，此前，全国已有10余家奶茶店用范特西命名，目前大多数为存续状态，包括兰陵县范特西奶茶店、夏邑县范特西奶茶店、台州市黄岩范特西奶茶店等。值得一提的是，四川某生物科技公司已申请注册两枚“范特西奶茶 FANTASY TEA”商标，国际分类为餐饮住宿、广告销售，目前两枚均已被驳回处于无效状态。
5，蜜雪冰城：“蜜雪冰城”加前缀、后缀或文字变形均为假冒门店
9月14日，蜜雪冰城官方微博发布声明称，“蜜雪冰城”加前缀、后缀或文字变形都是假冒门店。（腾讯新闻）
6，百胜中国确立未来三年目标：门店数量达2万家，肯德基扩大加盟比例
据“百胜中国”公众号报道，9月14日，百盛中国在西安举办2023年投资者日活动，会上正式启动集团RGM2.0战略，并重点阐述加速门店网络扩张、推动销售增长及提升利润的各项战略举措。其中包括：加速门店网络扩张，计划到2026年门店数量达20000家；力争在2024至2026年，每股盈利实现双位数年均复合增长，向股东回馈30亿美元。此外，据百胜中国透露，今年肯德基将在中国迎来第10000家门店。(百胜中国公众号)
7，网红汉堡商家ShakeShack用过期食材被罚15万
天眼查App显示，近日，网红汉堡ShakeShack关联公司昔客堡（上海）餐饮服务有限公司武汉分公司因违法从事食品生产、经营，被武汉市江岸区市场监督管理局罚款10万元、没收违法所得6012元，同时，当事人总经理兼食品安全总监刘某某被罚款5.7万余元。处罚事由显示，当事人使用超过保质期奶油制作奶昔售出，使用超过保质期番茄调味酱作为薯条蘸酱售出，将过期黄糖重新制作保鲜标签，且不能出示采购的苹果酒、精酿啤酒、奶油、亨氏番茄调味酱、黄糖、新鲜百里香、青葱的产品合格证明，食品进货台账信息记录不全。当事人的实际经营管理者刘某某作为食品安全总监，未严格落实公司内部管理规定，在明知原料即将过期时，既没有妥善安排相关应对措施，也没有对过期后的食品原料及时停用，放任违法行为的发生，在此次事件中负有主要责任。据报道，今年7月，Shake Shack武汉万象城门店的一名前员工爆料称，发现该餐厅使用过期奶油制作饮料、使用过期的番茄酱等，其向市场监管部门举报后却被公司开除。随后，ShakeShack官方发声明确认使用过期原料并致歉。（天眼查）
8，国家统计局：8月餐饮收入4212亿元，增长12.4%
9月15日，国家统计局发布8月份国民经济消费数据。数据显示：8月份，全国餐饮收入4212亿元，增长12.4%。限额以上单位餐饮收入1125亿元，同比上升10.4%。2023年1-8月，全国餐饮收入32818亿元，同比上升19.4%；限额以上单位餐饮收入8510亿元，同比上升19.8%。总的来看，8月份，全国消费市场继续恢复，餐饮业进入新的发展机遇期。（红餐网）
