白酒诞生至今,已有上千年的历史文化!
这期间,白酒与时俱进,一直在变着新花样,远的不提,就拿近几年来说,我国国内的3大“花样酒”,个个都不走寻常路,甚至有些酒惹得酒友都发出疑问:这酒能喝吗?
酒究竟能玩出何种花样?这些“花样酒”到底能喝不能?下面就来揭晓。
第一种:“永不分梨”酒
这是五粮液开发的一款酒,瓶子里装着梨,所以名字就叫“永不分梨”,又因梨与离谐音,因此有“永不分离”的寓意。
起初推出的时候,很多人好奇:瓶口那么小,五粮液到底是用什么方法将梨装进瓶子里的?竟然没有损坏酒瓶?
说实话,笔者当时看见此酒的时候,也好奇的不行,所以专门请教了一些专业人士。
原来在梨子很小的时候,就用酒瓶将它罩上了,然后固定到树梢上,随着梨子一天天长大,就成了最终的“永不分梨”酒。
这种酒喝当然是能喝的,而且因为梨子从小在瓶内长大,肯定是干净卫生的,不过需要注意的是,尽量在短时间内喝完为好,不要想着存放太长时间。
第二种:金箔酒
看外观,瓶中的金箔在酒中沉浮,更显得酒金光闪闪,璀璨夺目,所以这种酒又被称作是“土豪酒”。
要说它有什么优点?可以说除了好看,能满足部分人的虚荣心外,简直一无是处。
因为金箔进入到人体后根本不能被分解吸收,市场上也曾明令禁止过此类酒水销售,所以,这种酒就别喝了。
第三种:竹筒酒
相比着前两种花样,“竹筒酒”纯粹是交智商税,清明前后,将酿好的酒“种进竹子”二次发酵,过个差不多一年左右,将竹子破开,里面流出来的酒液绿黄透亮,香气突出,看着好像很不错的样子。
但是仔细想想,酒里含的酒精,对植物细胞危害极大,别说将“酒种到竹子”中和它一起发酵了,可能过不了几天,竹子就会枯黄叶子死掉。
所谓的“竹筒酒”,明显是伪科学的大骗局,这样的酒,怎么敢喝?
话说回来,大家对各种“花样酒”有所好奇在所难免,不过看看热闹就好,可千万别太沉浸,不要太相信市场上炒的各种噱头,一般噱头打得越响亮,酒的品质越值得怀疑。
酒就是酒,没有任何添加才是最好的!
我国那么多良心酒企,多年来一直踏踏实实做酒,不炒作不玩花样,相比着只追求热度不追求品质的酒,这种酒才更应该被熟知,下面两款就是其中之二,大家看看喝过没?
君中元私藏酒——酿酒人是酱酒大师李兴发的弟子曾传政!
都说酱酒是“时间的艺术”,用在此酒身上,简直再合适不过了。
这款酒是来自贵州的品牌,从选粮起,就极其精益求精,选取的红缨子高粱都是整粒,颗颗均匀饱满,耐蒸煮,再经过古法酿造12987工艺的特殊考验,最终平均5-6斤粮食,才能够酿出一斤酒。
这还不算完,成酒在出厂前,都会经过至少6年的窖藏时间,更进一步提升了酒质。
所以,在酱酒圈内,才会有酒友称:真正的好酱酒具有稀缺性!
也正是由于长期的储藏,此酒喝到口中,丝滑舒适,有老酒的醇和细腻感,下咽后唇齿留香,感觉说话间都带着酒香,十分醉人。
老珍酒
珍酒自出世起,便有“异地茅台”之称,不仅坚守着传统大曲酱香工艺和流程,更因地制宜的进行了工艺细节的调整。
而这款属于珍酒中的“入门级产品”,算是其中性价比较高的一款酱酒了。
就香气口感而言,此酒在同档位之中,能有如此丰盈的香气,顺滑的口感,着实是意外之喜,刚刚入口的时候,能感觉一点点辣味,中段香醇,留香长,值得回味。
若非得说有什么缺点,对于经常喝酒的老酒鬼而言,它的酒劲可能显得不够足。
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