果树摘心是果树管理过程中比较常用的修剪方法之一。果树通过摘心，使其管理更加方便，同时也有利于提高果树的品质和产量！下面我们来具体聊一聊果树摘心！
什么是果树摘心
果树摘心，也就是摘除果树的心叶，是夏季果树管理最常用的修剪手段之一，指的是在果树生长过程中，如果出现新梢旺长的情况，通过剪掉新梢顶端部分，来解除顶端优势，从而使植物体内的营养流向花芽和顶部以下其他小树梢，有利于促进花芽的形成和形成二次枝！
摘心对果树有什么作用？
果树进行摘心对于果树的生长有许多作用，具体有以下几点。
对于长势过旺的果树，摘心可以明显的控制树梢的生长，打破顶端优势，使树梢顶部以下部位长出新的副梢或者促进顶部以下部位小树梢的生长，从而使果树中短枝数量增加，有利于果园的通风透光！
摘心以后，可以使更多的营养用于果树的花芽分化！抑制果树的营养生长，促进其生殖生长，增加花芽的数量，有利于提高果树的产量。
对于一些生长位置不当、长势过旺的树枝，通过摘心，可以促使其长出二次枝，后期通过合理修剪，使树枝的生长更加合理，也有利于扩大树冠和加速树冠的形成！
如果在秋季对果树摘心，一方面可以促使新树梢尽快向木质化发展，降低果树冬季受低温的影响程度；另一方面，加快树体营养积累，更有利于越冬。
果树摘心的时间
果树摘心目的不同，摘心的时间也有一定的差异，这方面农户在进行摘心时一定要注意。
如果对长势过旺的新梢进行摘心，建议在新梢半木质化时进行，不能太早，太早顶端优势依然十分明显，有可能只在摘心部位长出单一副枝；也不能过晚，过晚即使摘心，效果却不明显。
如果想通过摘心促进花芽分化，那么摘心的时间应该在新梢封顶前的7--10天进行（花芽分化期进行），因为早了促进发枝，晚了形成腋花芽的作用也不太大！
如果对一些长势过旺的主干枝进行摘心，主要的目的是促发二次枝，那么这个时间一般选择在春梢时进行。
果树如何摘心
以苹果树为例：苹果树摘心的时间一般为5月中下旬、7月中旬、9月中旬左右每次生理停长前进行！当果树新梢长至25厘米左右，进行第一次摘心，待新梢中的二次枝长至15厘米左右，进行第二次摘心，即可形成结果枝组。（不同地区标准可能存在差异）
摘心去叶时，15厘米以下的枝条，摘去枝梢3～5片叶留叶柄；15厘米以上枝条隔5～6芽转枝造伤，转枝后摘去枝梢3～5片叶留叶柄；当年生旺枝从基部转枝下垂，再进行摘心去叶，并用绳子固定到位。
摘心时注意事项
农户在摘心时，一定要注意摘心部位。部分新种植户在摘心去叶时，摘的是靠近顶端下部的老叶，这是没有效果的，正确的部位应当是顶部嫩尖，这里细胞分裂素比较多！
在进行摘心时，注意时间。摘得太早，顶端优势依然存在，可能会在摘心部位重新长出一个单一二次枝；摘的太晚，效果不明显。
如果果树自身树势特别弱，应当减少摘心，摘心以后会造成植物营养合成减慢，使树势更加衰弱！
摘心时，去叶数量要注意，不能太多，把梢心叶片摘掉4～5片即可！摘的太多会影响光合作用，不利于果树生长。
当对主枝枝组的延长枝进行摘心时，不能为了促进分枝，对主枝枝组枝条都行摘心。这样会消耗养分过多影响树势。
果树摘心好处多，农户在日常管理时，要科学的使用摘心技术，为果树丰收打基础！
