备茶图·辽天庆七年（1117年）
正仓院藏白石火舍
辽 万字围栏铜火盆
旅顺博物馆藏
宣化辽墓壁画《备茶图》
茶粉置于茶盏中，一人手执壶注水，另一人用茶筅搅动、敲击茶汤，手指要给力，手腕要灵活，这种手法叫作“打拂”。要想点好茶，就要“注汤击拂”七次
宋 定窑酱釉盏托
元 龙泉窑盏托韩国国立中央博物馆藏
南宋龙泉窑青瓷盏并盏托
曜变天目茶盏日本静嘉堂文库美术馆藏国宝
花瓣式漆奁南宋
花瓣式漆盒北宋
《汲江煎茶》
宋·苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
南宋周季常、林庭珪等《五百罗汉图——吃茶》
笑谈风声者
不是备茶人
