秋天是丰收的季节,也是吃货们的季节,可是,对于糖友来说,说起吃来总有那么一些“忧伤”。但是,无奈和抱怨没有用,饮食管理不是饥饿疗法,也不是啥都不敢吃,而是聪明科学的饮食。
今天我们就来跟大家盘点一下,秋季上市的时令水果,哪些宜吃,哪些要少吃,哪些要慎吃(提醒:糖尿病没有绝对的饮食宜忌,学会选择和控制食量是重点)。
1、鲜枣慎吃
冬枣的含糖量平均在30%左右,就是说吃100克冬枣,相当于吃了30克糖。
糖友食用后血糖会明显升高,要慎重选择。
2、山楂少吃
山楂含有22%的糖分,每天宜食3-4个,含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等,相关研究说有消化的作用。
不过,山楂吃起来虽然是酸的,但含糖量不低,因此一次性建议尽量少吃为宜。
3、柿子慎吃
柿子除水分外,所含大部分为糖,糖友应尽量不吃。
4、苹果宜吃
苹果每天宜食150~200克,苹果含有丰富的铬,能提高糖友对胰岛素的敏感性,有研究称:苹果酸可以稳定血糖,预防老年性糖尿病。
5、梨少吃
梨每餐宜食50克,梨的含糖量为9.69克,其中果糖占6.92克,对餐后血糖影响较小,糖尿病人可以适量吃梨,梨能清热泻火、降压、镇静作用,但性寒,脾胃凉寒者应少食。
6、猕猴桃少吃
猕猴桃的营养价值是比较高的,也是常见的一种水果,很多人都把猕猴桃称为水果之王,不单酸甜可口,而且里面的维生素c含量还比较高,除此以外猕猴桃里面含含有丰富的膳食纤维,有改善便秘的作用。
但是由于猕猴桃里面的含糖量也是比较多的,因此不要吃太多,一般来说每天吃一个猕猴桃是可以的,尽量安排在两餐之间。
7、葡萄慎吃
葡萄的含糖量在8%~15%,通常马奶葡萄的含糖量较低,晴王葡萄的含糖量较高,糖友要慎重选择。
8、柚子宜吃
柚子每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克,热量42千卡。
柚子同时也是低GI食品,它的热量不会被迅速转化为脂肪。糖友每天食用柚子的量最好不超过200克。
9、柑橘宜吃
糖友一天可以吃一个橘子。每100克橘子平均含10.2克碳水化合物,含糖量中等。糖友每天可以吃200克橘子,约6个砂糖橘。
10、甘蔗慎吃
甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,而且蔗糖在人体中很容易转化为葡萄糖,糖友食用后血糖会明显升高,故应尽量不吃。
其实,任何食物即使是宜食也不应多吃,这一点不论是否糖尿病人都应该如此。反之,即使是糖尿病人,如果科学地分配饮食,就没有什么绝对不能吃的。
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