醋酸钠在印染工业中的应用及原理如下：
1. 作直接、硫化等染料染棉助剂：
缓和染着作用：直接染料染棉时，醋酸钠能起到缓和染着的效果，使染料能够更加均匀、平缓地附着在棉纤维上，避免染料过快地与纤维结合导致染色不均匀或出现染斑等问题。其原理是醋酸钠可以调节染液的离子强度和酸碱度，影响染料分子与纤维之间的相互作用，使染色过程更加可控。
软化硬水：在印染过程中，水的硬度可能会影响染料的溶解和染色效果。醋酸钠可以与水中的钙、镁等金属离子发生络合反应，生成可溶性的络合物，从而软化硬水，提高染料的溶解性和分散性，确保染色的均匀性和鲜艳度。例如，在硬水地区的印染厂，使用醋酸钠可以有效解决因水硬度过高导致的染色问题。
辅助溶解染料：在硫化染料染棉时，除了添加硫化钠作为染料溶剂外，常添加一定量的醋酸钠来辅助溶解染料。当硫化碱的功效充足时，醋酸钠的添加量可相应减少，但在某些情况下，它仍然是提高染料溶解性和染色效果的重要助剂。
2. 作还原染料色浆碱剂：
替代烧碱：有些还原染料容易氧化且对烧碱敏感，使用强碱作为溶解用的碱剂会使印花后的得色较暗且带紫光。而醋酸钠的碱性相对较弱，用它来代替烧碱可以避免这种问题，使印花的颜色更加鲜艳、纯正。其原理是醋酸钠在水中水解产生的氢氧根离子可以提供一定的碱性环境，满足还原染料的溶解和染色需求，同时又不会像烧碱那样对染料产生过度的影响。
防止色晕：在蒸处时，某些着色拔染印花的色浆在花型边缘往往会产生色晕。这是由于染料在边缘处的扩散和不均匀分布导致的。醋酸钠具有一定的缓冲作用，可以稳定染液的酸碱度，减少染料的扩散速度，从而克服色晕问题，使印花的图案更加清晰、美观。
3. 与肥皂合用作色布、花布净洗剂：
增强洗涤效果：肥皂是印染后处理中常用的净洗剂，但在稀溶液中会发生水解，影响其洗涤能力。加入醋酸钠可以抑制肥皂的水解，提高肥皂的浓度，从而增强洗涤效果。醋酸钠还可以与肥皂中的脂肪酸钠或钾盐形成复盐，增加洗涤剂的去污能力，使色布和花布上的污渍更容易被去除。
软化硬水：与作染棉助剂时类似，醋酸钠在与肥皂合用时也能起到软化硬水的作用。硬水中的钙、镁离子会与肥皂中的脂肪酸根离子结合，生成不溶性的肥皂垢，降低洗涤效果。醋酸钠可以与硬水中的金属离子络合，防止肥皂垢的形成，使肥皂能够更好地发挥洗涤作用。
4. 作活性染料染色固色剂：活性染料在棉纤维或合成纤维上染色时，需要借助碱性物来固色。用温和碱性物如碳酸钠的稀溶液可获得优良效果，而醋酸钠也可以在染浴中作为固色剂使用。其原理是醋酸钠在染浴中能够调节 pH 值，为活性染料与纤维之间的化学键合提供适宜的碱性环境，使染料能够牢固地固定在纤维上，提高染色的牢度。一般在活性染料进行卷染时，会在染浴中加入约 1%（对染液汁）的醋酸钠作为固色剂。
