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回文诗
回文诗为古典诗歌中的一种独特体裁。顾名思义，回文诗既能正读，也可以倒读，回环往复，皆成诗篇。其创始者为东晋苏伯玉妻的《盘中诗》，其后逐渐风靡文坛。唐宋的回文诗创作已经十分流行，白居易、苏轼、王安石、黄庭坚等名家都有作品传世。
回文诗并非文字游戏，不同读法在格律上也须工整，且所表现的意境和内容都要相近和贴切。如本诗：“酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。”又可读为：“岩空落雪松惊梦，院静凝云水咽歌。衫碧唾花余点乱，纤纤捧碗玉颜酡。”正读从现实到梦，倒读从梦到现实，意境高雅。
在3000余首古代茶诗中，苏轼的《记梦回文二首》也是回文茶诗的唯二之作。
写作背景
1080年，经过了“乌台诗案”死里逃生的苏轼被贬至黄州（今湖北黄石）任团练副使，既无实权，也没有薪水可拿，生活一度十分困窘。在朋友的帮助下，苏轼“借到”城东的一块荒地，带领全家开垦、耕种，他将这块地称为“东坡”。
按照前序，本诗作于1081年12月15日。大雪之后，天气放晴。苏轼梦到用雪水烹煎贡茶-龙凤小团茶，美人歌舞伴饮。他记得梦中还作了一首回文诗，遗憾的是只记得其中一句“乱点余花唾碧衫”。梦醒后，补写成两绝句，即为本诗《记梦回文二首》。
飞燕唾花，此典故来自汉代伶玄《飞燕外传》中赵飞燕、赵合德姐妹的故事。有一次，皇后赵飞燕误将口水吐在了妹妹赵合德（赵婕妤）的衣袖上，妹妹却说这口水痕迹美如石上之花，就算是尚衣坊专门染制，恐怕也没有这样光鲜美艳。
原诗
《记梦回文二首》（之一）
苏轼（宋）
十二月十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮余，梦中为作回文诗，觉而记其一句云：“乱点余花唾碧衫”，意用飞燕唾花故事也。乃续之，为二绝句云。
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。1
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。2
注释及大意
1、酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花唾碧衫。
酡颜：指美女饮酒后脸颊泛红的娇媚样貌。玉碗：茶碗，茶盏。纤纤：形容女子的手柔细美好。花唾碧衫：此处借赵飞燕典故（见“写作背景”）写梦中女子着衫之美。本句大意是：梦中美女的脸颊如酒后红艳，手捧茶盏，玉指纤纤；裙裾华然，翩翩若仙。
2、歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
歌咽：歌声断续、飘忽。水云：含雨之云。本句大意是：她的歌声幽咽，宛如雨云凝结在院中，寂静低暗；梦中惊醒，再回味，她的歌声空灵，如松上之雪落在空山之涧，回声悠远。
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