继中式快餐第一股、辣条第一股之后，“豆瓣酱第一股”也即将到来了。
近日，四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司（以下简称“丹丹豆瓣”）首次公开发行股票并上市辅导备案，如若进展顺利，丹丹豆瓣将成为“郫县豆瓣酱第一股”。
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2021年销售突破7亿元
明年初完成上市辅导验收
据介绍，丹丹豆瓣主营郫县豆瓣、火锅底料、泡菜、多功能复合调味料等40多种调味品，因选料考究、工艺严谨、品质过硬，深受消费者喜爱，其中郫县豆瓣连续多年全国销量领跑同行。
据公开资料显示，2015 年，丹丹豆瓣实现销售收入4.05亿元，入库税收2780万元，产量5万吨，是郫县豆瓣行业纳税第一名。2019年，丹丹豆瓣的销售收入是6.34亿元，2021年则突破了7亿元。辅导备案报告显示，招商证券为丹丹豆瓣进行上市辅导，辅导协议签署时间为今年6月17日，预计在2023年1月-4月，完成辅导验收工作。
作为郫县豆瓣最优秀代表企业之一，丹丹豆瓣公布上市辅导不仅对丹丹具有重要的里程碑式的意义，也意味着郫县豆瓣产业多年来为上市做出的努力，迎来了实质性进展。
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川调企业扎堆冲刺IPO
早在十多年前，郫都区政府就曾积极推动郫县豆瓣上市，当时将上市主体拟定为郫县豆瓣股份公司，近年来，也在不间断推动“郫县豆瓣”加快上市。如今，丹丹进入上市辅导，算是“郫县豆瓣”迈出上市第一步。
事实上，除了郫县豆瓣一直在加速推进IPO进程外，随着川调产业快速发展，先后有多家川调企业冲刺IPO。
2021年，丁点儿食品首发冲击IPO；幺麻子食品股份有限公司冲击深交所主板上市，中金公司担任保荐人。此外，眉州东坡旗下的食品公司“王家渡”也已经启动上市计划，预计在2022年底递交材料、2023年上市，优先考虑A股市场。高福记、鹃城、四川友联、川娃子等企业也通过引进外部资本，股份化改造等方式为上市做好准备。
借助IPO“跑马圈地”，正在成为更多调味品企业的共识。
图源：味界头条3
企业经营面临隐患，资本介入推动行业发展
近年来，调味品行业呈现出细分化、多元化、结构性升级趋势。整体上表现为复合调味品市场扩容和中高端产品增速加快、企业集中度加速提升等。
从这些冲刺IPO的川调企业来看，其各自公司的经营也面临着不同的隐患。例如丁点儿股份因销售模式单一被人诟病；幺麻子面临产品单一的问题；友联味业目前的全年销售额不足2亿元，体量较小......企业小而不强、渠道弱且分布不均、品牌优势不明显，企业想要拥有竞争力，这些问题都需要解决。
而川调企业正处于黄金十年的发展阶段，生产层面技术研发的创新、设备革新、人才储备、品牌营销布局全国这些措施都需要资本的进入，资本进入更容易推动整个川调行业的内部竞争，提升整个川调制造业的基础水平，从而可与其他区域品牌相抗衡。宏观上讲，资本的进入对川调企业的发展无疑是一件好事。
本文转载自食品板
