餐食界获悉，山东省调味品协会2024年度第四届厂商对接会——走进济南暨鲁晶杯美食艺术大赛将于11月16日在ACE2024亚洲餐饮展览会（简称ACE2024亚餐展）上盛大举办。
据介绍，本次活动以进一步推动山东省调味品行业的发展，加强厂商之间的交流与合作为宗旨，让调味品厂商与餐饮企业、食品加工企业等直接对话，共同探讨行业发展趋势，分享创新成果，促进互利共赢。
本次活动还将聚焦最新的调味品技术和产品，并通过专业厨师的现场烹饪演示，展示各类优质调味品在菜品中的独特应用。
同时，为更好的丰富会议内容，提升会议质量。本次活动共设置有菜品交流环节、产品供需环节、电商运营环节、数字化餐饮环节、调味师选评环节等，并将邀请行业专家进行深入的主题演讲，分析市场动态，解读政策法规，为调味品企业提供宝贵的行业洞察和发展建议。
值得注意的是，在本次活动现场，还将同步举办以品味经典，香满齐鲁的“鲁晶杯”炒鸡酱料大比拼活动。旨在通过举办炒鸡酱料比赛，展示山东省内各类优质调味品在炒鸡这一传统美食中的独特魅力，推动调味品行业的创新与发展，同时提升消费者对山东调味品的认知度和美誉度。
本次大比拼活动将邀请知名美食专家、厨师、营养学家等组成专业评委团，并现场随机抽取产生大众评委，共同对参赛作品进行品评。
11月15-17日，ACE亚餐展将在山东国际会展中心盛大举办。现场将有来自国内外2000余家餐饮企业、展团等展出，数万款产品基本涵盖餐饮产业链。同时，现场还将举办论坛、对接会、大赛等多场次精彩活动。
目前，ACE2024亚餐展各项筹备工作正在有序进行中。
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亚餐展：http://www.aceexpo.cn/
