2023年5月31日，由上海市消保委指导，澎湃新闻主办的“信心中国—2023消费升级高峰论坛”在上海圆满举行。作为陪伴着全国一代代消费者健康成长的百年乳企，光明乳业受邀参与此次论坛。光明乳业党委副书记、总裁贲敏代表公司出席活动，并聚焦“创新驱动消费，引领高质量发展”进行主题分享。贲敏表示，乳业作为大健康消费领域的重要组成部分，和人民健康事业发展密切相关。光明乳业以乳业强国报国之心，诠释“百年光明，为你如一”的不渝初心，让更多人能够感受到美味和健康的快乐。
用创新拥抱变化，光明乳业在科研创新上的求索步履不停，率先提出75℃15秒巴氏杀菌工艺，全球首创在乳品包装上标注活性指标及含量，建立国内乳企规模最大的乳酸菌菌种资源库，拥有自主知识产权菌株50株。今年，光明乳业携手中国探月工程质量保障对标启新航，把十年科技成果转化到产品，研发蕴含太空神奇菌种的系列产品，创新推出含有植物乳杆菌ST-III的“光明畅优0腹担”系列新品酸奶，满足消费者喝奶多元需求，用科技强乳铸就光明硬核品质。
通过携手跨界、联名冠名等多元玩法，光明乳业以百年深厚文化底蕴为消费者创新消费体验。在我国自主研制的C919大飞机首次商业飞行中提供大白兔奶糖风味牛奶，为翱翔时光增添甜蜜光明滋味；冠名《典籍里的中国》《斯文江南》《我们的歌》以及《波提切利与文艺复兴》等多项文化音乐节目及艺术展览，弘扬文化自信；持续牵手中国女排开展战略合作，赞助国内首个虚拟体育综合性赛事SVS联赛，与英雄联盟赛事展开深度合作，不断引领Z时代体育消费潮流。此外，光明乳业还打造了全国首个全产业链“数字样板间”，并积极拥抱“数字资产”，携手上海数据交易所，成为行业内首家自建数字资产发行管理平台的乳制品企业，首批数字资产于6月1日在光明随心订APP发布。作为连续四届承接“上海五五购物节”的电商平台，光明随心订整合光明食品集团优势资源，带动优质产品遍销全国。
在点亮公益光明之路上，作为行业内第一家开展牛奶纸盒回收绿色大行动的乳制品企业，五年间，光明乳业牛奶纸盒回收行动已走进全国90个垃圾分类重点城市，回收纸盒超过844万只。在刚开幕的第三届上海咖啡文化周上，光明乳业携手宋庆龄基金会成立的“啡常温暖”咖啡公益基金宣布启动，光明乳业用咖啡、牛奶和公益的模式为上海的咖啡文化注入特有的鲜活力，让咖啡文化成为上海这座城市的国际新名片。
新时代消费升级下，乳业是消费者为美好生活买单的重要途径。光明乳业作为上海乳制品供应的“压舱石”，将继续加强创新研发力，积极拥抱新变化，在引领乳业高质量发展、满足多元化消费新需求的同时，为讲好中国品牌故事贡献光明力量。
