康师傅与统一相比上半年业绩如何？__财经头条_

康师傅与统一两家食品巨头交出了2026年上半年成绩单，康师傅以405亿营收稳坐行业头把交椅，但统一在净利润增速上表现更猛，盈利效率不容小觑。

一、营收与利润：康师傅体量占优，统一增速领先

营收规模：康师傅上半年营收405.45亿元，同比增长1.1%；统一营收173.21亿元，同比增长1.4%。康师傅总营收约为统一的2.3倍。

净利润：康师傅归母净利润24.33亿元，同比增长7.1%；统一归母净利润14.02亿元，同比增长9.0%。统一虽在绝对金额上不及康师傅，但盈利增速更高。

毛利率：康师傅整体毛利率35.8%，同比提升1.3个百分点；统一整体毛利率35.0%，提升0.7个百分点，两家均呈改善趋势。

二、业务结构分化：康师傅饮品承压，统一方便面逆袭

方便面板块：康师傅方便面营收137.33亿元，同比增长2.0%；统一食品业务（以方便面为主）营收56.34亿元，同比增长4.7%。统一下沉高端化策略效果显著，增速跑赢康师傅。

饮品板块：康师傅饮品营收265.41亿元，同比增长0.7%；统一饮品营收107.51亿元，同比下降0.3%，为近五年中报首次负增长。康师傅茶饮得益于冰红茶涨价，增长9.1%至116.40亿元，有效对冲了水、果汁等品类下滑。

三、增长策略差异：康师傅靠提价，统一走高端

康师傅的“提价驱动”：冰红茶500ml从3元涨至3.5元，涨幅超16%，直接推动饮品毛利率提升至38.4%。方便面业务通过优化产品结构，毛利率升至30.3%。

统一的“高端化突围”：集中发力5元以上价格带，茄皇、满汉大餐等高端单品实现双位数增长；在山姆渠道推出“上汤瑶柱银丝”等定制产品，拉高食品业务毛利率2个百分点至28.5%。

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