近日，据今日仁怀微信公众号消息，仁怀市 2025 年政府工作报告详细披露了 2024 年仁怀市在酱香白酒产业以及酒文旅融合方面的亮眼成绩，其中新增 5000 吨酱酒产能成为产业发展的一大亮点，也为仁怀巩固世界酱酒核心产区地位注入了强劲动力。
在酱香白酒产业领域，2024 年仁怀市坚定不移地将其作为首位产业进行重点培育和发展。新增的 5000 吨酱酒产能，是仁怀市在酱酒产业上持续发力的有力证明。这一产能的提升，不仅意味着仁怀市在酱酒市场上的供应能力进一步增强，更反映出其产业规模的不断扩大以及产业基础的日益雄厚。
产能的增长得益于一系列重大项目的推进。中华 “十四五” 技改、坛厂包装物流园等重大项目的开工建设，为酱酒产业的长远发展搭建了坚实的平台。同时，仁怀市在企业培育方面也成果显著，新增 4 家规模白酒企业，使得亿元以上产值酒企达到 33 家，产业集群效应愈发凸显。土地资源的有效供应和许可证的办理工作也为产业发展提供了有力保障，全年供应白酒产业发展用地 3071 亩，办理白酒生产企业《食品生产许可证》101 家，极大地促进了企业的生产与发展。此外，科技创新方面，培育 5 家企业申报高新技术企业，新认定 3 家科技型中小企业、3 家专精特新企业，为产业的转型升级提供了科技支撑。
在酒文旅融合发展上，仁怀市同样迈出了坚实的步伐。2024 年，新增 1 家 4A 级旅游景区、2 家 3A 级旅游景区、4 家星级酒庄、2 家四星级旅游饭店，丰富了旅游产品供给，提升了旅游接待能力。举办的 20 余场次酒文旅系列活动，吸引了大量游客，进一步推动了酒文化与旅游产业的深度融合，促进了当地旅游经济的增长。
展望 2025 年，仁怀市明确了继续做优做强酱香白酒首位产业，以及推动酒文旅深度融合发展的目标。在酱酒产业方面，将进一步优化产业结构，提升产业质量，加速企业兼并重组，推动产业向更高水平发展。在酒文旅融合方面，将围绕资源、客源、服务等要素，打造更具特色的酒文旅产品，实现从 “卖酒” 到 “卖生活方式” 的转变，提升产业附加值。
仁怀市 2024 年新增的 5000 吨酱酒产能，是其产业发展的一个重要里程碑。未来，随着产业政策的持续推进和酒文旅融合的不断深化，仁怀市有望在酱酒产业和旅游产业协同发展的道路上取得更大的成就，成为全国乃至全球酱酒产业发展的典范。
