1月30日,山西太原,乘务员在飞机上进行刀削面配餐的操作演练。山西传统面食刀削面将于2018年春运期间登上万米高空,在保证食品安全的前提下,尽可能保持面的口感,让春节出行的民众在蓝天白云间,品尝家的味道。张云 摄
据悉,山西刀削面春运首日(2月1日)起将在东航山西分公司部分太原出港航班的头等舱正餐中进行试配送,今后将逐步推广,让山西的刀削面飞向全世界。张云 摄
乘务员在飞机上进行刀削面配餐的操作演练。张云 摄
乘务员在飞机上进行刀削面配餐的操作演练。张云 摄
工作人员在飞机上品尝刀削面。张云 摄
乘务员在飞机上进行刀削面配餐的操作演练。张云 摄