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白切猪杂:生肠头是什么,难道要配荷兰豆?
成年人都要:鹅掌48,鸭翅30,白切鸡33
加工泥腌咸鸭蛋,第一次见
褐拟鳞鲀(炮弹鱼),刺身像牛肉,可能崩坏刀
买鸭翅鸭脚鸭头鸭胗鸭血,鸭肉不重要,是识食之人
北江边鱼(广东鲂)28,野生多,味美有小刺
北江拗颈(海南鲌)68,不一定野生, 海南鲌,俗名拗颈、和顺
广州本地毛蟹,无肉,焖鸡或油炸,(合浦绒螯蟹)
唱歌婆(细鳞鯻),滚汤不错,肉一般, 广州南沙的鱼,多的是鲬,牛鳅
坐地铁来的大鲤鱼:从海鸥岛到海珠岛,超两小时
南乳焖排骨,做法简单,红亮浓香厚味
广州莲花山,天然生鱼15文,煲西洋菜汤好
广州夜市:火腿肠肉饼鸡蛋三丝炒粿12,加辣
广州莲花山,土龙65一斤,没买真是亏大了
广州夜市:鸡蛋三丝炒粿10元,好看不好吃
沈海高速,阳江服务区,有个海鲜市集
黑瓜子斑假冒多,真的有两种:鸢鮨和烟鲈
提早拜山,家族聚餐,七斤四两大阉鸡好味
从红罗非说起,到非洲鲫、福寿鱼、罗非鱼
白鳝、风鳝、乌耳鳗——从俗名,进入鳗鲡的神秘生活
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