在中国是没有小费的说法的，在德国旅游，就必须对于小费的规矩，有所了解了。只要你掌握了这几个规则，你就可以在德国旅游，畅行无阻了。
在中国就餐、出门打车等结账时基本上就是支付消费金额，给小费不是很普遍的情况，更非必需。
美国餐饮业给小费似乎更加普遍，且金额占消费比例不低，因为大部分就职于餐饮业的人没有底薪或底薪很低，很依赖小费收入。
德国的情况介于中国和美国之间，顾客给小费的情况比较普遍，但分行业、分场合且并非"义务"。
《欧洲经济与文化》今天就聊一聊，在德国什么时候给小费，给多少算合适，记住以下几点"黄金准则"：
▋首先，在德国给小费不是消费者必尽的"义务"，而是肯定服务和表达感谢的自愿姿态。一些餐饮场所对一切消费加收不同比例的服务费，这里小费就成了必需，不过顾客同样可以选择不去这样的场所消费。
▋在德国，餐饮、美容美发、出租车、酒店、搬家、装修维修等行业是支付小费比较普遍的行业。一般说来，在德国给小费在消费金额的10%左右，或是记住"补齐"原则。
消费了12.20欧元，可以给13或14欧元，表示对服务的满意。如果消费了12.90欧元，最好不要只给13欧元，因为在此"补齐"略显吝啬，而是给13.50或14、15欧元。喝杯咖啡2、3欧元的消费，小费可以给50欧分到1欧元。
如果餐饮消费超过100欧元，则不必遵循10%小费原则，而是根据服务和饭菜质量，给5%左右的小费即可。
▋如果是在快餐厅消费，或是电话或网络订餐，顾客自己去店内取餐，一般说来不用再额外支付小费，慷慨的顾客，也会给点小费表达感谢。
▋在发廊做头发，可根据总消费金额，以及对美发师手艺的满意程度，适当给消费。
▋酒店里行李和房间打扫服务，也不妨略表心意，小费金额，尽量为个位数，以免有"摆阔"之嫌。
▋家里请搬家帮手、管道维修工等，上门服务的人员，根据服务质量，顾客也会酌情小费，表达感谢。
▋如果是应邀出席宴会、酒会，比如包场派对等，即便有侍应生随时服务，也不必再另附小费。一般来说，活动的东道主会最后结账时额外支付小费。
▋在医院、疗养院等处如果享受了护理服务，一般不支付现金小费，而是以鲜花、甜点等方式表达感谢之情。
在德国，小费最好要亲自交给对方，而不是放在桌上，起身就走。小费是消费者慷慨地表现，也是谢意的表达，而表达感谢，最好让对方直接感受得到。
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