5大原因,让香港人生活压力大却全球最长寿

5大原因,让香港人生活压力大却全球最长寿
2017年01月10日 03:35 欧洲经济与文化

香港人的生活压力很大,房价压的人喘不过气来,但是,香港是世界上最长寿的地区。平均寿命女性高达87.32岁,而男性达到81.24岁,均高于日本,居于世界第一。香港人究竟有什么长寿秘诀呢?

【原因1】药食同源的饮食生活

「或许是因为每天晚餐时都喝加入各种材料的汤」,询问家庭主妇杨玉英(60岁)后得到了这样的回答。

在香港等华南地区,很多人每天都喝用肉和中药材料慢火炖煮而成的「药膳汤」。「要根据身体状况,改变所用材料,身体不太好时,就不再吃鸡肉和牛肉,而是选择鱼和蔬菜」,杨玉英表示。

认为每天就餐是健康之本的「药食同源」观点,已在香港社会生根发芽。街头小摊上,经常贩卖加入中药的「凉茶」。

中国菜有时会被认为很油腻,但香港主流的广东菜,经常通过清蒸等烹饪手法,来去除油分。据香港中文大学老年学研究所统计,从BMI指数(25以上为肥胖)的平均值来看,香港仅为21.2,低于日本的24.7。该研究所的胡令芳教授分析称,「香港和日本的饮食生活很相似,例如都爱吃白米和大豆,少吃快餐和肉」。

中国人喜欢喝酒精度数很高的白酒和绍兴酒,或许是中国人的一大特色,不过在香港,即使是在晚上的餐桌上,也有很多人喝茶和白开水,喝酒也只喝啤酒和葡萄酒。

【原因2】医疗设施完善

香港是自由竞争社会,并不存在公共医疗保险制度。但实际上,香港人能够在公立医院和诊所接受低费用、高质量的医疗服务。

公立医院的费用体系是统一的,只要持有香港居民身份证,初诊费不论疾病的种类,都只需100港元,同时住院费,也仅为每天100港元,与私立医院动辄数百、数千港元相比非常低廉。

公立医院的等待时间,长达数个小时的情况,也不在少数。通过在窗口实施「检伤分类(triage)」制度,缩短了急救的等待时间。如果是轻微的感冒等疾病,很多人会去看中医,香港有约7000名注册中医。

城市土地密度大、就医方便,也对平均寿命的延长做出了贡献。香港大学公共卫生学院的林大庆教授解释称,「如果对比香港和日本,需要注意日本既有城市也有农村,医疗机构距离远的农村地区的平均寿命,总体来说低于城市地区」。

【原因3】较低的吸烟率

在公共卫生专家之间,最普遍的观点是吸烟率的差异。在15岁以上人口中,每天吸烟的香港人比例仅为10.6%,只有日本(19.6%)的约一半。

香港政府自1983年起一直分阶段加强吸烟管制。2007年以后,原则上禁止在室内设施吸烟。只能在室外和吸烟室去吸烟。此外,烟草税也大幅提高,每盒香烟的零售价提高至50港元左右。香港大学的林教授认为,「在已开发国家,要延长平均寿命,最快捷和有效的方法,就是让吸烟者戒烟。肺癌、心肌梗塞等循环系统疾患导致的死亡率,也将减少」。

【原因4】水质好

取水东江的东深供水工程,是上世纪60年代,为解决香港饮用水困难而兴建的,据了解,东深供水工程每天供水量超过800万立方米,年供水能力为24.23亿立方米,其中供给香港11亿立方米。

东江是珠江流域的三大水系之一,其流域内年平均水资源总量达到331.1亿立方米,并直接肩负着河源、惠州、东莞、广州、深圳及香港的用水。河源市就在东江流域的上游,是蜿蜒的东江在广东省内遇到的第一个城市,干流河源段长度达到254公里,占东江全长的45.5%。

在这样的一个上游城市,水源保护及其重要,近年来广东省下发的东江水及东深供水工程水质保护的法规,就有八九个之多。

如果你到河源去旅游,会发现万绿湖水非常清澈,水质非常好,游船上的导游,会用一个大水桶,直接从河水中舀满水,邀请游客们直接喝。

河源万绿湖,也是农夫山泉的生产基地。

祖国人民对于香港人民,特别爱护,把最好的上游水,都运送到香港,供给普通香港市民饮用,香港的寿命能不长么?

【原因5】爱运动

不说了,直接上图吧,有图有真相。

这么爱运动的香港老人,肯定长寿。

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