供给侧改革是今年全国两会的热词之一，多位代表委员提了供给侧改革相关的提案议案。而奶业作为与人们日常生活息息相关的产业备受大众关心，同时也是供给侧改革的重要领域之一。
3月5日，农业部部长韩长赋在部长通道接受采访时表示，奶业为社会贡献了很大力量，奶业是供给侧改革的重要组成部分。虽然过去中国奶业曾发生了三聚氰胺事件，但近几年中国民族奶业逐步提升，发生了重大的变化。
对于具体的变化，韩长赋表示，近几年中国民族奶业的变化主要表现在三个方面，一是奶业养殖规模化，目前全国100头以上的养殖户占比达到50%，农牧养殖规模不断提高；二是挤奶机械化；三是产业集中化，行业前二十家企业奶业销售额和产量都已经超过50%。前段时间，几大部委联合印发了振兴奶业“十三五”规划，在振兴民族奶业上大踏步前进。
确实，近几年民族奶业稳步提升。在此前由农业部和中国奶业协会联合主办的“中国小康牛奶行动”启动仪式上，农业部副部长于康震表示，2016年我国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。中国乳制品工业协会的数据也显示，2016年全国规模以上乳企主营业务收入3503.9亿元，同比增长5.8%，较去年提升了4个百分点；乳制品产量同比增长7.68%。
2017年1月9日，农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家食品药品监督管理总局联合印发了《全国奶业发展规划(2016-2020年)》（简称“奶业十三五规划”）。规划显示，2015年，100头以上奶牛规模养殖比例达到48.3%，比2008年提高28.8个百分点。机械化挤奶率达到95%，提高44个百分点，规模牧场全部实现机械化挤奶。泌乳奶牛年均单产达到6吨，提高1.2吨。规模牧场全混合日粮饲养技术(TMR)普及率达到70%。奶业20强(D20)企业产量和销售额占全国50%以上。
而对于未来继续振兴中国奶业的措施，韩长赋表示，主要将从三个方面发力，一是养好牛出好奶，二是严监管保安全，三是强企业树品牌，打造民族奶业企业和知名品牌。“我对中国奶业是充满信心的，希望有一天外国人能到中国买牛奶。”韩长赋如是说。
