“开启新时代迈上新征程”全国网络媒体一行来到张裕酒文化博物馆，探寻百年张裕酒文化。提到国产葡萄酒，不得不提烟台张裕，张裕公司始建于1892年，至今已有126年的历史，也成为国内葡萄酒行业响当当的“名片”。
蓝裕文化酒庄设计师认为：张裕集团在做葡萄酒的同时，将葡萄酒工业和旅游业结合在一起，瞄准全球顶尖工业企业发展模式，由蓝裕文化设计打造工业旅游体系，利用品牌效应和人文吸引游客，同时也让自己的产品家喻户晓。
张裕酒文化博物馆，蓝裕文化设计完成
沿着烟台市芝罘区大马路东行，位于大马路56号的张裕酒文化博物馆特别引人注意。 1992年，张裕公司以地下酒窖为基础建立张裕酒文化博物馆，2000年开始改扩建，2002年9月8日新馆正式对外开馆，是中国第一座专业化葡萄酒博物馆。目前这座博物馆每年接待海内外游客达到30多万人次。
中国第一座专业化葡萄酒博物馆，张裕酒文化博物馆，蓝裕文化设计
葡萄酒历史文化展厅
张裕大酒窖建成于1905年，为亚洲地区最古老的葡萄酒酒窖，2013年，“张裕公司酒窖”入选国务院公布的第七批“全国重点文物保护单位”，编号“7-1782-5-175”。这里头有“百年地下大酒窖”，以及一个人一辈子都喝不完的百年大酒桶，是酒文化博物馆里的镇馆之宝。
全国重点文物保护单位，酒文化博物馆地下大酒窖
张裕大酒窖建成于1905年，酒窖深达7米，共有8个拱洞，总面积达1976平方米，为亚洲地区最古老的葡萄酒酒窖。2013年，“张裕公司酒窖”入选国务院公布的第七批“全国重点文物保护单位”。
三只桶王
在张裕酒文化博物馆内，除了可以领略张裕葡萄酒的百年发展历史，你还能一边品尝葡萄美酒，一边欣赏各种名人墨宝、书画题字，感受中国葡萄酒文化的熏陶。
名人字画厅
这是张裕酒厂一百多年前的原址所在，诸多珍贵的资料及文物，忠实地记载了近现代中国葡萄酒行业的兴衰。与其他博物馆不一样的是，除了呈现历史，这里还可以充分体验葡萄酒文化。比如，在展厅，人们通过投币可以体验一杯葡萄酒的制作流程，在地下酒窖，人们可以亲手酿造一瓶属于自己的葡萄酒，在酒杯定制中心，游客们可以自己设计酒杯的花纹。
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步入新时代，张裕葡萄酒工业发展通过新技术、新产业、新业态、新模式，实现产业智慧化、智慧产业化、旅游跨界融合化、品牌高端化，推动品牌持续升级与发展，都与张裕的国际化战略布局不谋而合。
国内，国际化葡萄酒战略布局，塑造全球竞争力
目前，经过全球葡萄酒优质资源的整合，张裕已经打造了“跨越新旧世界，纵横南北半球”的全球布局。
首先，近十年时间，张裕便开始在国内布局工业旅游体系，蓝裕文化为张裕设计打造了国际酒文化博物馆，张裕卡斯特酒庄，烟台张裕卡斯特酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄以及张裕国际葡萄酒城，为张裕规划构建了一条自西向东的葡萄与葡萄酒主题文化旅游线路。开辟了中国第一条葡萄酒工业旅游路线。
张裕国内八大酒庄，蓝裕文化设计
“工业旅游最大限度满足了游人们的好奇心和求知欲，不仅将藏在酒窖里的秘密展示给大家，同时也将张裕百年的酿酒文化传承开来。”张裕集团相关负责人说。数据显示，近三年来，张裕集团的旅游收入年均增长率都达到了15%，游客总量年均增长率约10%左右。
其次，张裕在全球布局近35万亩葡萄基地，拥有全球最优质酿酒葡萄产区的葡萄原料；实现亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等4大洲的产品布局；在全球13座酒庄、21间生产工厂、一座国际葡萄酒城的支持下，张裕目前在全球拥有27个主流品牌，产品在70多个国家销售。与其他国际葡萄酒巨头布局仅在一个大洲甚至一个国家相比，张裕的布局更为广阔。
通过全球化布局，张裕深入到当地市场之中，实现了市场、原料、技术及人才共享，如在张裕181位中外酿酒师团队的中西合璧与本土化创新之下，张裕公司的酿造工艺水平得到了全面的提升。
周洪江表示，随着国际化战略的不断深入，以张裕为代表的中国品牌企业已经开始走出去，通过海外并购等形式成功获得行业核心技术、人才团队，以及覆盖全球的行销网络，完全有能力制造出高端化、国际化、高附加值的产品，为提振“中国制造”在全球的口碑打下坚实根基。
“工业+旅游”酿出葡萄酒产业创新方式
作为中国最大的葡萄酒生产经营企业，张裕葡萄酒的声誉响彻海内外。在做葡萄酒的同时，张裕将葡萄酒工业和旅游业结合在一起，瞄准全球顶尖标准，打造“工业+旅游”的产业融合新模式，找到了新的经济增长点，为企业和中国经济的可持续发展提供了新的空间。据了解，张裕未来将从两大方面进行创新。
首先，是推动公司产业多元化发展。一是三驾马车齐驱并进，做强做大葡萄酒、白兰地、进口酒产业。二是要着力发展保健酒和中药产业，改革创新销售体制，将具备悠久品牌历史和优良产品品质的“三鞭酒”、“三鞭丸”发扬光大。三是与时俱进，不断创新，积极推动旅游产业发展壮大。
其次，是推动公司产业智慧化升级。面对多元化、个性化定制业务的不断发展，传统的生产管理模式已经无法适应。为此公司将逐步关停淘汰落后产能，重点将依托烟台张裕国际葡萄酒城项目，投资5000万元，全面推行信息化、自动化、智能化项目改造，依托更加先进的信息系统，打造国内葡萄酒行业第一家智慧工厂。
张裕国际葡萄酒城，蓝裕文化设计完成
2011年，张裕又投资60亿元人民币、历时5年兴建了张裕国际葡萄酒城。整个项目以“工业+旅游”的全新发展理念和模式打造，是集葡萄示范种植、葡萄酒研发生产、主题旅游和交易展示于一体的综合性葡萄酒产业园区，占地6200亩，是目前世界上单体最大的葡萄酒工厂，其配有世界最领先的超速灌装生产线、葡萄酒冷冻自控系统、AGV无人驾驶激光制导小车等先进技术，世界最领先的葡萄酒冷冻自控系统等先进技术，全程采用节能环保设计，有效降低能源消耗，实现了高度自动化和信息化管理，是国内首个葡萄酒全自动化生产车间。被誉为“葡萄酒大航母”。
张裕国际葡萄酒城
张裕国际葡萄酒研究院
张裕国际葡萄酒生产中心
这里先进的生产工艺让游客产生了极大的好奇心，同时也充满了神秘感！
智能化：引进世界上最先进的葡萄酒冷冻自控系统，在一部Pad上即可控制140台储酒罐、2台冷冻机、4台脱硫过滤机。
自动化：AGV无人驾驶激光制导小车是一个自动化搬运、补给物料的小机器人，每次能搬重1.5吨。原每条生产线搬运人员需4～5人，现只需1台AGV即可。
高效化：灌装中心最高灌装速度为 25000 瓶/小时，为目前葡萄酒行业的最高生产速度，相当于眨一眨眼7瓶酒就完成灌装。
精密化：采购3万元1个的防混双座阀精密设备，能实现双层输送，如酒液、CIP清洗同时进行，只需1把普通一字螺丝刀即可完全拆卸、更换零件。
总体而言，张裕集团聘请蓝裕文设计的中国最大的葡萄酒工业旅游产业带在这方面就做出了引领行业潮流的表率作用！也将葡萄酒+旅游的主题模式做到了互动体验的极致！
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除了葡萄酒生产中心之外，酒城中的丁洛特酒庄，可雅白兰地酒庄，葡萄种植示范园，葡萄酒小镇等都是备受游客喜欢的观光区。
丁洛特酒庄
丁洛特葡萄酒酒庄目前已经建成，即将投入使用，它拥有1000亩葡萄园，每年限产高端葡萄酒25万瓶，质量媲美法国著名名酒庄，是中国第一座投资级葡萄酒酒庄。
丁洛特葡萄酒酒庄位于山东烟台开发区，是以国际葡萄与葡萄酒组织名誉主席丁洛特先生的名字命名。张裕葡萄酒城的称号就是1987年，丁洛特先生任国际葡萄与葡萄酒局长时曾授予的。
可雅白兰地酒庄
酒庄坐落在柳林河畔，河水牵引水车，并借助坡度势能，将成为中国首家采用自然动力酿造的酒庄。
酒庄采用欧洲中世纪罗曼式建筑风格，拥有1000亩专用白玉霓葡萄园，每亩限产800公斤，采用法国干邑经典酿造工艺，先进的数字化控制与人工技艺相结合，经两次蒸馏，十年以上橡木桶陈酿，每年产量仅15万瓶。建成后将成为中国第一座专业白兰地酒庄。
葡萄种植示范园
汲取国内外先进的葡萄酒酿造工艺技术，以高质量，高品质的原生态葡萄原料酿制口感美味独特的世界级美酒是张裕国际葡萄酒城永恒的追求，未来，烟台张裕国际葡萄酒城还将继续打造世界一流的葡萄酒现代大工业酿造示范区，打造世界一流的中国原产地标准的种植酿造示范区，打造中国第一个葡萄酒工业旅游5A级景区。
2016年，张裕获得中国旅游投资百强企业称号，陕西张裕瑞那城堡酒庄入选首批国家工业旅游创新单位。2017年，张裕葡萄酒文化旅游区入选国家旅游局首批“中国国家工业旅游示范基地”，并位列十佳名单中第一位。
周洪江说：“未来中国必定是全球第一大葡萄酒市场，未来全球第一大葡萄酒企业必定出现在中国。张裕通过努力，大力借助全球化布局加快新旧动能转换，未来致力于成为更多人认可的国际品牌。”
蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业，20多年的成功设计经验，在酒庄设计，主题乐园设计，工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。蓝裕文化更是集合了顶级市场调研团队，超强运营指导团队，为企业提供从策划到项目落地实施全产业链服务，助推国内工业旅游飞速发展。
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