【酸萝卜】1.把萝卜洗净不用刨皮,切片2.放两勺盐泡萝卜大约半小时3.用冷开水洗两次萝卜片，洗后把水倒干净4.再加入糖、辣椒粉和米醋，至半小时后就可以吃啦！?
【蒜苔炒鸡蛋】1.蒜苔清洗干净，切成长段，鸡蛋打散在碗内；2.锅放油，油温热下入蒜苔翻炒，加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入味；3.将打散的鸡蛋均匀的泼在蒜苔上，等蛋液包裹蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出。?
【清蒸手撕茄子】1.茄子洗净去蒂、尾部，切小段；2.蒜切末，取碗入剁椒、生抽、色拉油和蒜，封保鲜膜；3.电饭锅下层煮饭，上层蒸格入茄子和调料碗，按下煮饭键；4.饭煮好，稍闷一会，开盖，待茄子稍凉，挤去水份撕成条，入大碗中；5.茄子加少许糖、盐、鸡精，入蒸好调料拌匀即可。?
