美食存在的意义不仅仅是让人吃饱，美食能给人带来最本真的满足感。我觉得并不是资深烹饪家做出的食物才叫美食，对于我来说只要是自己喜欢的，或者是能给自己带来愉悦感的，那就是当之无愧的美食。为你爱的人和爱你的人下厨做美食，我觉得是世界上最幸福的事情。听到父母、爱人、儿女一边说太好吃了，一边狼吞虎咽的样子，这就是世上难得的幸福。我是吃货从小就是，对美食的热爱好像与生俱来，所以我更喜欢寻找美食、分享与传递美食。分享美食，不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程。让我们即刻出发，在这个可以安享美食的伟大时代，书写我们的美味人生吧！
爆炒猪肚
做法
1.熟猪肚切成丝备用。
2.准备好姜、蒜、八角、红干椒。
3.锅中倒入油放入准备好的调料爆香。
4.然后倒入猪肚爆炒。
5.炒2分钟后，加一点老抽、盐、糖调味
6.然后加入青椒和红椒丝翻炒至断生即可。
丰收乱炖
食材：豆角、玉米、排骨、胡萝卜、彩椒、葱、八角、花椒、豆瓣酱、姜、盐
做法：
1.排骨焯水，捞出洗净备用。
2.胡萝卜切块，豆角去筋，掰成小段，玉米切段备用。
3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用。
4.锅中放油烧热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油。
5.将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀。
6.加入适量水没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟。
7.将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中，大火煮开后，转小火煮15分钟。
8.将彩椒和盐放入翻炒，炒至彩椒断生后，关火即可。
白玉菇炒腊肠
食材：白玉菇、广式腊肠、生抽、大蒜、盐适量
做法
1、先将广式腊肠上锅蒸熟，取出切成片。
2、白玉菇洗净。
3、起锅烧油，下入蒜片爆香。下白玉菇翻炒，炒至白玉菇出水。
4、下切好的腊肠翻炒出香味。
5、加适量盐和生抽调味即可。
家常炒花蛤
食材：花蛤、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、啤酒
做法：
1、将花蛤放到水中，里面加入适量的食盐和香油，充分搅拌后放置2个小时。
2、葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒切小块备用。
3、将浸泡好的花蛤放到清水里多清洗几遍，然后控干水分备用。
4、锅中倒油，油温六成热时，加入切好的葱、姜、蒜和干辣椒炒香。
5、锅中倒入花蛤大火翻炒，炒至花蛤开口，加入料酒、生抽，大火翻炒均匀。
6、花蛤全部开口后，再加入2勺蚝油，少量盐再次翻炒均匀。
7、最后倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，焖煮3分钟即可。
