沙姜焗鸡
用料：
沙姜2块，鸡半只，蒜4瓣，葱头几段
沙姜焗鸡的做法：
将沙姜洗净后剁碎，这样味道会更容易出来。将蒜头，葱头备好，爆锅用。
将半只鸡洗干净后，加入沙姜，少许的酱油，盐，油，生粉，拌匀腌入味，放置半小时。
下油，小火爆香蒜头葱段。
将腌好的鸡肉平铺进砂锅。
开中火，盖上锅盖焖20分钟，中途记得翻炒一下，受热均匀。
最后撒上葱花出锅。
沙姜焗鸡
用料：
沙姜2块，鸡半只，蒜4瓣，葱头几段
沙姜焗鸡的做法：
将沙姜洗净后剁碎，这样味道会更容易出来。将蒜头，葱头备好，爆锅用。
将半只鸡洗干净后，加入沙姜，少许的酱油，盐，油，生粉，拌匀腌入味，放置半小时。
下油，小火爆香蒜头葱段。
将腌好的鸡肉平铺进砂锅。
开中火，盖上锅盖焖20分钟，中途记得翻炒一下，受热均匀。
最后撒上葱花出锅。
